Restauranter i Victoria , Canada

Victoria , hovedstaden i den canadiske provins British Columbia , ligger ved den sydlige ende af Vancouver Island , som dækker et areal næsten på størrelse med Maryland. Byen har et forholdsvis mildt klima året rundt og er en stor ferie destination. Bilfærger fra fastlandet af British Columbia og nærliggende amerikanske points bringe en lind strøm af besøgende til Victoria, hvor en bred vifte af spisesteder valg er tilgængelige . Black Olive Restaurant

Kun en halv blok fra Victoria Rådhus Dette intime restaurant tilbyder en varm atmosfære og et køkken med stærke påvirkninger i Middelhavsområdet. Køkkenet erhverver så meget af sine produkter og kød lokalt som muligt. En af husets specialiteter er rack af lam , som er tjent med en rødvin /rosmarin demi- glace . Andre middag entrees omfatter Kouneli , lokal kanin braiseret i en sauce af rødvin og svesker , Winemaker Duck Breast , pandestegte andebryst flamberet i et kirsebær , vin og sherry sauce , og pan- stegt hellefisk serveret med kapers og ristet rød peber i en sauce lavet med citrus, hvidvin og smør.

Black Olive Restaurant739 Pandora Ave.Victoria , BC V8W 1N9 Canada250 - 384- 6060theblackolive.ca
Cafe Brio

kulinariske indflydelse på denne restaurant er umiskendeligt italiensk, men ingredienserne er næsten alle opnået inden provinsen British Columbia. En af restaurantens specialiteter er dens Brio Family Meal, der består af seks retter udvalgt dagligt af kokken , der deles af alle medlemmer af din fest. Andre populære entrees omfatter Seafood Agnolotti , tilberedt med fennikel og bevarede citron sauce og serveret med en persille puré , og handcut Tagliatelle , serveret med sød italiensk pølse og tomat sauce.

Cafe Brio944 Fort St.Victoria , BC V8V 3K2 Canada866 -270 - 5461cafe - brio.com
Erics Classic Grill

del af en canadisk kæde af restauranter , er Erics filial i Victoria ligger i gå afstand af byens maleriske Inner Harbour . Restauranten har specialiseret sig i afslappet retter og er et fantastisk sted for burgere, grill ribben , salat fade og alle de mest populære forretter . Du kan også gå en smule tungere her med en af ​​de mange bøf markeringer eller en klassisk entree såsom ahorn - glaseret laks , grillet kyllingebryst med ananas salsa eller marsala - glaseret kylling.

Erics Classic Grill1 -1010 Yates St.Victoria , BC V8V 3M6 Canada250 - 360 - 1660moxies.ca

Restaurant Matisse

franske køkken sølvbakke på dette elegante restaurant co- ejet af to østlige canadiere der flyttede til British Columbia. Skarpt rost af Zagat Restaurant Guide, spisested er tæt på Inderhavnen og British Columbia parlament . Signatur entrees omfatter Filet de Boeuf Rossini, oksemørbrad toppet med rødvin , foie gras smør og sort trøffel sauce , rack af lam serveret med ristet hvidløg og en honning demi- glace og Fricassee des Fruits de Mer , sauterede rejer , kammuslinger og hummer serveret med en grøn ært, purløg og sort trøffel risotto.

Restaurant Matisse512 Yates St.Victoria , BC V8W 1K8 Canada250 -480 - 0883restaurantmatisse.com
Harbour House Restaurant

Denne populære restaurant ligger kun få skridt fra Inderhavnen og British Columbia sæde for regeringen . Vægten her er på fisk og skaldyr , selv dem, der foretrækker noget andet har en nice sortiment af grillet kød , hvorfra man kan vælge. Fisk og skaldyr entrees omfatter Saumon au Champagne , en filet af British Columbia laks serveret med en champagne sauce filet tunge sauteret i smør Skaldyr Thermidor , bidder af krabbekød , Hummer, muslinger og rejer bagt i en rig ost sauce , og sea ​​bass serveret med en røget laks kapers sauce.

Harbour House Restaurant607 Oswego St.Victoria , BC V8V 4W9 Canada250 -386 - 1244victoriaharbourhouse.com
hoteltilbud