Oaxaca er en kulinarisk oase. Regionen byder signatur retter , der ikke kan findes i nogen anden del af Mexico - og det er så langt væk fra nachos grande som du kan få . Statens forskelligartede indfødte befolkning sikrer en storslået udvalg af delikatesser , og skarer af Oaxaca turister støtter rig
Budget rejse i Mexico virker som en no-brainer. Det er, hvad Mexico er berømt for , right? Problemet er, at mange turister ramte byen og ikke har tid eller energi til at søge ud af de billige muligheder . Bargain rejse i Oaxaca kræver vover sig ud af de vigtigste turistområde og på vej rundt i byen
belgiske og schweiziske chokolade er berømt over hele verden , og Hershey har rep i USA, men mexicanske chokolade tilbyder noget andet helt. I den sydlige delstat Oaxaca , er der en spirende chokoladeindustrien , spytter sammenblandede der spurn den tredobbelte fløde til fordel for chili , nødder
