Glutenfrie restauranter i New York

Mennesker, der har celiaki – eller dem, der foretrækker glutenfri mad – kan have svært ved at spise ude. Heldigvis findes der en række glutenfrie-venlige restauranter i New York City at vælge imellem, der tilpasser sig netop denne specifikke genre. Uanset om du har lyst til frugter af havet, salater, pasta, dessert eller en let snack, vil en af disse restauranter være i stand til at imødekomme dine kostbehov.

Risotteria

Risotteria serverer glutenfri italiensk mad og bagerivarer. Daglige risotto-specialer, autentisk neapolitansk pizza i tynde eller tykke bunde, friske salater og panini er bare nogle af retterne på menuen. Husets specialiteter inkluderer kødboller med bolognese-sauce; calamari og hvid bønne-salat; rødbede og valnød-salat; og portobello, tørrede tomater og spinat panini. På menuen er bogstavet "g" placeret ved retter, der er glutenfrie. Vegetariske og sukkerfrie muligheder er også tilgængelige. Restauranten tilbyder også et udvalg af tørblandinger og frosne glutenfrie varer at tage med hjem, såsom ciabatta, pizzadej, chokoladechip-kogedej, suppe, saucer og jule-pier. Restauranten har også et udvalg af glutenfri øl. Restauranten tilbyder bordsservice, takeaway, levering og frosne varer. Risotteria tager ikke reservationer på grund af den begrænsede siddekapacitet i den hjørnebeliggende restaurant.

Risotteria
270 Bleecker St.
New York, NY 10014
212-924-6664
risotteria.com

Candle Cafe

The Candle Cafe har åbent til frokost og middag og serverer glutenfri og vegansk mad, med daglige hovedretter, forretter, suppe og dessert-specialer. Glutenfrie varer inkluderer Aztec-salat, Southwestern chili, Nori-ruller, ginger-miso stir-fry, paradise-casserole, bagt tofu, soja-isfro og daglige special-isfro. Udover dine-in tilbyder restauranten også catering, takeaway og levering. Restauranten bestræber sig på at producere mad, der er økologisk og miljøvenlig.

Candle Cafe
1307 Third Ave.
New York, NY 10021
212-472-0970
candlecafe.com

Lumi

Lumi er et fine-dining-etablissement, der serverer glutenfrie specialiteter med mediteransk-påvirket toskansk køkken. Det har åbent til frokost, brunch og middag, og menuen skifter sæsonvis. Restauranten har et upscale spiseværelse, der er dekoreret med spejle, kunstverk, lysekroner og neutralt malede vægge. Der er også et privat spisested, der har victorian-indretning, glas-lysekroner og prunkede pejse. På menuen findes en variation af salater, laks-tartare, kylling-lever, dampede grøntsager med geitost, en række ris-pastaer, suppe, laks, aborre, hav-scallops, lam og and.

Lumi Restaurant
963 Lexington Ave.
New York, NY 10021
212-570-2335
lumirestaurant.com

Trattoria Sambuca

Trattoria Sambuca serverer syd-italiensk køkken og tilbyder også et glutenfrit menu. Restauranten har åbent til middag. Glutenfri dining er tilgængelig in-house, til levering, takeaway og catering, samt til private fester. En række salater, hvidløgs-rejer, muslinger, ris-pasta med frugter af havet eller grillede grøntsager, kylling, kalv, oksekød og Sambuca glutenfri brownie tilbydes. Restaurantens spiseareal er hyggeligt, med tæt sammenstående borde med hvidt bordtøj, sorte jernstole og al fresco malede vægge dekoreret af malerier.

Trattoria Sambuca
20 W. 72nd St.
New York, NY 10023
212-787-5656
sambucanyc.com