Westchester County optager et område på ca. 450 kvadratmil nord for New York City og er hjemsted for mange velstående forstæder som Scarsdale og Rye. Frisk fisk er relativt let at komme af i Westchester på grund af dets tæthed til Long Island Sound og Atlanterhavet. Uanset om du har lyst til klassisk New England-klam-chowder, dampede muslinger eller hummer-hale, tilbyder Westchester masser af fantastiske fisk-muligheder.
Denne casual, New England-stil eatery i Rye, New York har en innovativ menu af frisk fisk såvel som bøf, burgere og kylling-retter. Komplet renoveret i 2009, tjener Morgan's Fish House en blanding af forretningsfolk og familier og har et privat dining-område til op til 50 gæster. Start med en klassisk forret som oysters Rockefeller eller Maryland krabbe-kager med røstet majs-salsa. Gå videre til en af Morgan's Fish House's signatur-fisk-retter som blackened Montauk-sværd-fisk, pan-seared peber-krustet yellowfin-tuna eller stegt Louisiana-catfish med Carolina-løg-ris. Reservationer er stærkt anbefalet på weekender.
Morgan's Fish House
22 Elm Place
Rye, NY 10580
914-921-8190
morgansfishhouse.net
Denne Tarrytown-fiskerestaurant ligger lige på vandfronten med udsigt over Tappan Zee Bridge i sydlige Westchester County. Udsigten er spektakulær, især på klare sommer-aftener. Striped Bass tilbyder en bred vifte af fisk-forretter, herunder sesam-stegt ahi-tuna-sashimi, stuvet Prince Edward Island-muslinger, og rejer-quesadillas serveret med pico de gallo og sur-fløde. Hovedret-menu tilbyder hjerte-fisk-retter som Lobstermania (hummer fyldt med mere hummer), jumbo-lump-krabbe-kager og gigantiske dykkere-skaller. Live-musik er featured hver fredag, lørdag og søndag aften hele sommeren.
Striped Bass
236 West Main St.
Tarrytown, NY
914-366-4455
stripedbassny.com
Denne funky Port Chester-restaurant serverer et mest mediterransk fisk-menu og har et åbent dæk til sommer-dining under stjernerne. Kokke på Fox Island Seafood House praktiserer bæredygtig fødevarer-indsamling og køber lokale produkter fra Westchester- og Long Island-området. Start din frokost eller middag med noget Hawaiiansk tuna-guacamole serveret med majs-tortillas, dampede søde P.E.I.-muslinger eller traditionel italiensk cioppino-fisk-stew. Til din hovedret, prøv den vilde alaskanske helleflynder toppet med æble-træ-røget bacon og karamelliserede Rosenkål, porcini-støvet hake og friske kartofler-gnocchi, eller pan-seared dykkere-skaller med vilde svampe-risotto.
Fox Island Seafood House (F.I.S.H)
102 Fox Island Road
Port Chester, NY 10573
914-939-4227
fishfoxisland.com
Huntington, på Long Islands Nordkyst, ligger ca. 30 miles øst for Manhattan og 30 miles vest for The Hamptons. Huntingtons vandfrontbeliggenhed (det ligger ved Long Island Sound) har gjort det til en skibs- og hvalfangsthavn, sæsonbaseret ferieby og strandby gennem historien. Huntington er vokset ti
Rockland County, en forstad til Manhattan, tilbyder en overflod af havfrugtrestauranter med en række stemninger fra hyggelige og kitsch til New York City sofistikeret. Rockland County spisesteder serverer havfrugtmad infuseret med smagsstoffer og tilberedningsstile fra forskellige køkkener med rette
Westchester County, New York, ligger nord for New York City og er hjemsted for byer som Yonkers, White Plains og Scarsdale. Countiet har en bred vifte af etnisk køkken, herunder fransk, japansk, mexicansk og græske restauranter. Området har også sin del af authentiske thai-restauranter, der serverer
