Orange County ligger i mid-Hudson Valley-regionen af sydøstlige New York, ca. 60 miles nordøst for Manhattan og grænser op til New Jersey. De tre hoved-metropolområder i Orange County er Middletown, Newburgh og Port Jervis. Dog er denne county hjemsted for over 40 byer, landsbyer og hamlets, der tilbyder en række restauranter, der serverer fisk og skaldyr.
Lobster Pier ligger i landsbyen Chester, i central Orange County. Dette restaurant tilbyder et fisk-og-salat-buffet til buffet-stil dining og en fuld menu, plus tidlig-fugl-rabatter.
Forretter inkluderer bagte og krydrede blåmuslinger, escargot fyldt i champignon-hatte, rejer-cocktail og muslinger marinara. Pasta-valg fremhæver hummer fra diavolo og linguine med en rød eller hvid blåmusling-sovs. Lobster Pier tilbyder en række fisk- og skaldyrs-hovedretter, med atlantisk laks, Boston scrod, Maryland lump-krabbe-kager, Alaskan king-krabbe-ben, skaller, flundre, ørred og frit eller grillet fisk-plader.
Lobster Pier
87 Brookside Ave.
Chester, NY 10918
845-469-4442
lobsterpierchester.com
Harpoon Bay ligger i Warwick, i sydvestlige Orange County, ca. to miles fra New Jersey-grænsen. Harpoon Bay tilbyder en række retter, der inkluderer mediterrane-inspireret fisk-køkken til frokost og middag.
Forretter inkluderer ting som blåmuslinger casino, oysters Rockefeller, dampede små halser, frit kalmar, rejer-bruschetta og friske krabbe-kød-pannkager. Harpoon Bay tilbyder specialiserede fisk-salater toppet med valg som grill-kalmar, Cajun-krydret kimchi eller kokos-paneret flundre. New England eller Manhattan blåmusling-suppe og portugisisk fisk-suppe lavet med laks i stedet for blåmuslinger er tilgængelige. Prince Edward Island muslinger serveres i en smør, hvidløg og hvidvin-sovs eller blåost Alfredo-vin-sovs.
Harpoon Bay fisk-hovedretter inkluderer frit og grill-fisk-retter, pasta-tallerkener som rejer-scampi og linguini alle pescatore, paella og valg som tilapia, tun og flundre-fileter.
Harpoon Bay
48 Main St.
Warwick, NY 10990
845-986-2526
harpoonbay.com
The Captain's Table er i byen Monroe i sydøstlige Orange County, inden for 20 miles fra Newburgh. The Captain's Table serverer en række fisk- og ikke-fisk-valg til frokost og middag.
The Captain's Table tilbyder frit kalmar og kalmar fra diavolo tilberedt i en krydret marinara-sovs. Let fisk-fare inkluderer New England blåmusling-suppe, tun-salat og tun-smelt-sandwiches. Dette restaurant tilbyder hovedretter som frit blåmusling- eller rejer-kurv, krabbe-kager, fisk og pomfriter, dampede blåmuslinger, rejer-scampi, grillet skaller, kartoffel-paneret torsk og grillet rødspætte.
The Captain's Table
547 State Route 17m
Monroe, NY 10950
845-783-0209
captains-table.com
Ulster County ligger i midt-Hudson Valley-regionen af New York-staten, mindre end to timer nord for New York City. De største kommuner er byen Kingston og byen New Paltz, hvors befolkning er forstærket af studerende på statens universitetscampus. Området bevarer et antal restauranter, der passer enh
Food and Drug Administration estimerer, at næsten ét procent af amerikanere har celiaki. I New Yorks forstads-mæssige Westchester County har flere restauranter specialiseret i italiensk mad skabt menu-muligheder, der imødekommer dem, der lever med celiaki, hvede-allergier eller andre former for glut
Rockland County, en forstad til Manhattan, tilbyder en overflod af havfrugtrestauranter med en række stemninger fra hyggelige og kitsch til New York City sofistikeret. Rockland County spisesteder serverer havfrugtmad infuseret med smagsstoffer og tilberedningsstile fra forskellige køkkener med rette
