Madison er hovedstaden i Wisconsin og Dane County's administrationssæde. Beliggende i den sydcentraldel af staten, var dens 2008 estimerede befolkning 231.916, og det er den næststørste by i Wisconsin (efter Milwaukee), ifølge Citytowninfo.com. Hjemmesiden madisonwirestaurants.com siger, at Madison "har flere restauranter per capita end de fleste byer i USA," med "massere af nye retter at prøve." Hjemmesiden lister også et antal steakhuse i Madison - der er franchise- eller kæde-restauranter og privat-ejede etableringer, nogle af hvilke er nyligt åbnede.
Denne steak-og-fisk-restaurant ligger i Hillsdale Mall tæt på downtown Madison og er en del af en kæde fundet hele USA. Fleming's fremhæver de fineste steaks og fisk, samt en vinliste, der har vundet priser fra både Wine Spectator og Wine Enthusiast-magasiner. To værelser er tilgængelige til privat dining, hver af dem kan pladse 60 mennesker. Restauranten er åben for cocktails og middag alle dage i ugen. Steaks inkluderer filet mignon, ribeye og NY strip, og kalv, lammekoteletter og svineribber serveres også. Fisk-tilbud består af laks-filet, tunamignon, stegte scallops, australske hummer-hale og alaskanske kong-krabbe-ben.
Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
750 North Midvale Boulevard (hjørnet af University Avenue)
Madison, WI 53705
608-233-9550
flemingssteakhouse.com
Tornado Steak House er et top downtown Madison-venue. Det tilbyder hvidt-tæppe-dining i atmosfæren af et supper-klub. Inkluderet på dets menu er steaks, svin, and, kanin, lam, fisk og skaldyr. Restauranten er åben til middag syv dage i ugen, fra 17:00 til 22:00, eller senere hvis nødvendigt, per 2010. Det kalder sig "hjemsted for ben-i-tenderloin," med oksekød fra græs-og-majs-fodrede køer. Specialer har inkluderet Fish Fridays, Prime Rib Saturdays og Chicken Dinner Sundays. Under Tornado Steakhouse ligger Corral Room, et underjordisk nat-sted med live musik, som er åbent for offentligheden torsdag, fredag og lørdag aften, og også tilgængeligt til private fester.
Tornado Steakhouse
116 South Hamilton Street
Madison, WI 53703
608-256-3570
tornadosteakhouse.com
Prime Quarter Steakhouse er en afslappet, legeret restaurant beliggende tæt på Wisconsin State Capitol. Udvidet fra en enkelt lokation, har det nu fire restauranter i drift i Wisconsin og Illinois. Det er en grill-dit-eget-steakhouse med et personligt koncept i kvalitets-dining, hvor kunder har sjov med at grille deres egne steaks på en indendørs hickory-trækul-grill. Udvalg inkluderer T-bone, Kansas City strip, top sirloin, teriyaki top sirloin, filet mignon, okse-brochette, teriyaki okse-brochette, ribeye og fangst-af-dagen. Disse bliver accompagneret af ovn-bagte kartofler, Texas-toast og et byg-dit-eget-ubegrænset-salat fra en bar, der har næsten to dusin varer. Restauranten har også et børne-menu.
Prime Quarter Steakhouse
3520 East Washington Avenue
Madison, WI 53704
608-244-3520?
primequarter.com
Som engang hjemsted for verdens største stok-yards, værter Omaha, Nebraska stadig en række steakhuse. Selvom disse restauranter kan vise sig dyre, tilbyder nogle Omaha-steakhuse gæste-belønningsprogrammer, hvorved gæster kan tjene gavekort og specielle tilbud. Visse steakhuse i området tilbyder også
Turister vælger sjældent Amarillo, Texas, som deres endelige destination. I stedet anses Amarillo ofte for at være en first-class stopover for travelers, siger Jutta Matalka fra Amarillo Chamber of Commerce. Beliggende på Interstate 40 i Texas Panhandle, nyder Amarillo fordel af landbrugs- og oksekø
Når du er i Wisconsin, lad ikke din entusiasme for statens berømte oste og øl distrahere din opmærksomhed fra nogle af de fine steakhuse. Uanset om du besøger Milwaukee, Madison eller et sted imellem, er en tur til et af Wisconsins bedre steakhuse sikkert at tilfredsstille den mest krævende kødet-æd
