Turister vælger sjældent Amarillo, Texas, som deres endelige destination. I stedet anses Amarillo ofte for at være en "first-class stopover for travelers", siger Jutta Matalka fra Amarillo Chamber of Commerce. Beliggende på Interstate 40 i Texas Panhandle, nyder Amarillo fordel af landbrugs- og oksekøds-industrien. Amarillo er "ranching and farming country. Folk ved, hvordan man laver en steak", tilføjer Matalka.
Med sin kitsch cowboy-dekor og modige holdning tiltrækker Big Texan Steak Ranch både turister og lokale. Restauranten tilbyder gratis mad til enhver, der kan klare dens 72-ounce Steak Challenge, hvor gæsten udfordres til at spise en top-sirloin steak, bagt kartoffel, salat, middagsbrød og shrimp-cocktail, alt på under en time. Restauranten tilbyder også morgenmad-buffet, barbecue-ribbensteg og en fuld-service bar.
Kunder, der fejrer fødselsdag, modtager en prime rib eller chicken-fried steak middagsret gratis. Komplekset, der husker restauranten, har et motel og hestestalde.
Selv med sin arbejdende cowboy-dekor, har The Country Barn Steakhouse også en vis luksuriøs kvalitet, ifølge Matalka. Den 18.000 kvadratfod store bygning, tidligere en lade, giver plads til dets otte spise-områder og saloon. Toiletter har vask med form som delstaten Texas. En vintage 1958 Cadillac El Dorado pynteter saloon-væggen.
Restauranten er stolt af at servere Bonsmara-oksekød, oprindeligt fra Sydafrika, fra lokal rancher G.R. Chapman. Fødevarseksperter mener, at Bonsmara-kvæg producerer møre steaks. Denne spiseplads serverer også hickory-røget barbecue og mexicansk mad.
Saltgrass Steak House dyrker en rustik, historisk charm. Navngivet efter det græs, kvæg græssede på, og den legendariske spor, kvæget brugte for at komme til marked, har denne western-kæde spredt sig hurtigt. Interiøret på dets Amarillo-lokation har en sten-pejsestovn, tag af blech og læder-boder. Ejere serverer Certified Angus Beef steaks lavet med deres egen krydderiblanding. Kunder har også mulighed for at bestille rejer, fisk eller kylling.
Saltgrass Steak House serverer vin og øl, og Amarillo-lokationen har happy hour på hverdage.
Interiøret i det lokalt ejede Lone Star Bar & Grill antyder en behagelig, hjemlig charm, og kunder kan spille pool eller flipper mens de venter på mad. Denne lille restaurant vægtlægger personlig service i en afslappet atmosfære. Menuen fremhæver rib-eye steaks kogt over en udendørs mesquite-ild og håndskåret pommes frites. De serverer også pizza, kylling, vin og øl.
Mens de besøger, kan kunder se restaurantens autograf-samling. Selv med sin lille størrelse, tiltrækker Lone Star Bar & Grill en berømt klientel, herunder The Bellamy Brothers og tidligere Dallas Cowboy-fodboldstjerne Randy White.
Dallas, Texas er USAs fjerde største by. Kendt for fodbold og cowboys, samt for at barbecue og steak er stamme mad. Flere 5-stjernede restauranter kan tilfredsstille enhver gastronom. Nogle tilbyder traditionel sydstatskøkken, andre blander europæisk, pacific og amerikansk. Fearings Ligger på Ritz C
Bacliff er et lille, census-bestemt fællesskab på Texas Golfkyst. Der er ingen steakhouses i den uinkorporerede by, dog findes der talrige familieejede steakhuses i nærheden i det større Houston-område. T-Bone Toms Steakhouse Siden 1974 har T-Bone Toms Steakhouse specialiseret sig i barbecue og ste
Som en af de ældste byer i Texas, er Huntsville en velhavende og aktiv by beliggende i East Texas Piney Woods-regionen i Walker County. Byen tilbyder indbyggere og besøgende en rig historisk baggrund, museer, teatre og rekreative områder ideelle til udendørs-aktiviteter som vandring, golf og cykling
