Houston, Texas, er en stor og spændende by, fyldt med aktiviteter for enhver alder og ethvert interesse. Plus, med sin størrelse, har Houston helt sikkert ikke mangel på restauranter – ikke engang en specialitetskøkken som brasiliansk mad. Hvis du leder efter en traditionel brasiliansk churrascaria, vil besøgende og lokale finde, at Houston har muligheder.
Nelore Churrascaria, en brasiliansk steakhouse i Houston, har et rustikelt udseende med hvidt duk-dækkede borde. Dekoren er elegant, men stemningen både casual og velkommen. Måden Nelore virker på er den af en traditionel brasiliansk steakhouse – for en fast pris er der et all-you-can-eat-salatbar og ubegrænsede portioner kød. Ved salatbarren udover salat-tilbehør er kolde forretter som tabule og varme valg som fritstegt yucca. Gauchos kommer rundt med spyd af frisk grillade kødskår, så gæster kan vælge, hvilke slags kød og hvor meget de vil have. Valg inkluderer oksekød, svinekød, kylling og lam. Der er også en vinkort beregnet til at komplementere alle de forskellige kød. Reservationer her anbefales og kan foretages per telefon eller på hjemmesiden.
Nelore Churrascaria
4112 Montrose Blvd.
Houston, Texas 77006
713-395-1050
nelorechurrascaria.com
Fogo De Chão er en international kæde af upscale brasilianske steakhuse. Åben til frokost og middag, har denne lokation i Houston malerier hængende på væggene, en 30-vare salatbar og 15 forskellige kødskår. Kødet tilberedes over en åben ildgrop og bringes til bordene på spyd. Churrasco-stil-kødet inkluderer oksekød, svinekød, kylling, lam og pølse. Priserne for et måltid er faste, men billigere for børn under 10 eller for dem, der kun nyder salatbaren (som kan være en ret fyldende vegetarisk mulighed). Der er også en fuld bar, der serverer traditionelle brasilianske drikkevarer som caipirinha, og et dessert-menu værd at nyde – prøb papaya-creme.
Fogo De Chão
8250 Westheimer Road
Houston, TX 77063
713-978-6500
fogodechao.com
Hvis du leder efter et brasiliansk måltid, der afviger fra en sydbrasiliansk-stil churrascaria, kan Emporio Brazilian Cafe være destinationen. Menuen her har forretter som fritstegt yucca og salgados – pålæg fyldt med oste og kød. Som hovedretter er der traditionelle brasilianske retter som feijoada – en sort bønne og curé-kød-stew – brasiliansk strogonoff og Bobo de Camarao – rejer og grøntsager stegt i yucca, kokosmælk og palmeolie, alle i meget store portioner. For vegetarianer er der en tallerken med grilled grøntsager, kål, yucca og ris. Emporio Brazilian Cafe har også et børnemenu og tilbyder take-out.
Emporio Brazilian Cafe
12288 Westheimer Drive #210A
Houston, TX 77077
281-293-7442
brazilian-cafe.com
Houston, USAs fjerde største by, anslås at have landets største nigeriansk-amerikanske befolkning. Den texanske by har også gjort betydelige fremskridt i at smede relationer til afrikanske lande som Ghana, Sydafrika og Nigeria. Givet Houstons interesse og bånd til mange lande i Afrika, er det ingen
Den største by i Texas, Houston tilbyder alt fra et blik på yderrummet til en chance for at se havet. Den har også nogle rigtig fine steder at hage en bid – award-winning-restauranter, der kører næsten det samme imponerende spektrum som byen selv. Fra skaldyr til mexicanske retter, fransk til rustik
Som Texas største by, skal det ikke overraske, at Houston brim over af turistattraktioner. Byen er hjemsted for kulturelle institutioner som Museum of Fine Arts, Hobby Center for the Performing Arts og Houston Museum of Natural Science. Houston har også et livfuldt restaurant-leven, og rejse til Spa
