Cajun restauranter i Austin , Texas

Austin , hovedstaden i Texas, har en bred vifte af attraktioner for besøgende. Beliggende i det centrale Texas i Texas Hill Country , Austin har mange restauranter , der dækker mange etniske grupper og kategorier af fødevarer . Restauranter Cajun er godt repræsenteret i Austin. Cajun mad stammer fra syd Louisiana fra Acadian eller " Cajun " kultur af de fransktalende mennesker, der udvandrede fra Canada til det sydlige Louisiana i anden halvdel af det 18. århundrede.
Cypress Grill

ligger i det sydlige Austin, Cypress Grill serverer Cajun måltider i en afslappet atmosfære . Ejeren har boet i Austin i mange år , men var oprindeligt fra syd Louisiana. Cajun klassikere omfatter røde bønner og ris , rejer Creole og languster etouff & # XE9 ; e . Burgere og sandwich serveres også , herunder Cajun - stil " poboys . " Skaldyr er frisk fanget , hønen har ingen hormoner eller antibiotika vækst , og de bruger ingen hydrogenerede olier eller transfedtsyrer. Cypress Grill har en fuld bar og happy hour tilbud hver dag i ugen . De er åben til frokost og middag og serverer morgenmad om søndagen. Der er levende musik hver torsdag fra 18:30 til 20:30 Priserne er moderat .

Cypress Grill
4404 W. William Cannon Dr.
Austin, TX 78749 < br /> (512) 358-7474
cypressgrill.net/
Gumbo s Louisiana Style Caf & # XE9 ;

med tre restauranter i området Austin , downtown placeringen af Gumbo s er den mest centralt beliggende . Gumbo serverer Cajun klassikere , herunder skaldyr, gumbo og poboys . Gumbo er har en fuld bar og et omfattende vinkort . Beliggende i den historiske Brown Building, som er noteret på National Register of Historic Places Gumbo er er lidt mere fornemme end de fleste restauranter Cajun i Austin, med højt til loftet og hvide duge minder om en gammel New Orleans. Priserne er moderat til høj

Gumbo s Louisiana Style Caf & # XE9 ; .
710 Colorado St., Suite 100
Austin, TX 78701
(512) 480-8053 < br />gumbosdowntown.com/
Evangeline Caf & # XE9 ;

Kåret som " Bedste Cajun Food /Music Venue " af kritikerne i 2008 i Austin Chronicle Restaurant Poll Awards , Evangeline Caf & # XE9 ; serverer traditionel Cajun billetpris . Restauranten blev åbnet i 2004 af kokken /ejer Curtis Clarke , en indfødt af Lake Charles , Louisiana. Bands spiller live musik næsten hver dag i ugen. Restauranten er åben til frokost og middag mandag til lørdag. De er lukket om søndagen. Happy hour tilbud er fra 16:00 til 19:00 mandag til fredag. Priserne er moderat

Evangeline Caf & # XE9 ; . .
8106 Brodie Ln
Austin, TX 78745
(512) 282-2586
evangelinecafe.com/

Pappadeux Seafood Kitchen

Pappadeaux ligger i centrum /nord Austin, serverer populære Cajun retter herunder rå østers , skaldyr, gumbo , poboys og kogt languster ( i sæsonen ) . Pappadeaux er en del af den populære privatejede Pappas familie af restauranter, med mere end 60 lokationer. Det er en stor restaurant med en afslappet atmosfære. Banket værelser er til rådighed for familie eller firmaarrangementer. Waits kan være lang , så forskud reservationer er en god idé. Pappadeaux har en fuld bar og happy hour tilbud mandag til fredag ​​inklusive tilbud på fødevarer .

Pappadeux Seafood Kitchen
6319 I- 35 North
Austin, TX 78752
(512) 452-9363
pappadeaux.com/location/?id=15