Cajun restauranter i Denver

Denvers berømte " Mile High " placering holder dem sikkert væk fra enhver lavtliggende sumpe , men diners i Colorados bjerge kan stadig få en smagsprøve på nogle Louisiana - stil madlavning på byens restauranter Cajun . Gumbo , languster , jambalaya og po'boys kan alle findes langt fra deres rødder i Denver. Fra opskalere spisesteder til frække og teatralsk pubber , Denver tilbyder nogle spicy vittles og klassisk Cajun retter. Gumbo er

Beliggende i den historiske Sugar Building i Denver Downtown LoDo distriktet, Gumbo s Louisiana Style Cafe antager en fornemme føler med en afslappet attitude. Mens indstillingen kan være forankret ved hjemby historie , menuen sætter sejl på en sammensmeltning af traditionelle Creole og Cajun smag fra det sydlige Louisiana. Rejer, havkat og languster tage center fase sammen med et mangfoldigt støtte skaldyr cast. Og der er rigelig sortfarvning krydderier til rådighed efter anmodning. Grillet sød kartoffel havkat serveret med sauterede krabbe og en urt buerre blanc sauce er blandt flere specialer . Som i 2010 , er restauranten åben til middag syv nætter om ugen og frokost serveres mandag til fredag.

Gumbo s Louisiana Style Café

1530 16th Street

Denver, CO 80202

720-956-1490

gumbosdenver.net
Swanky s

Du ville måske forvente Denver selvproklamerede hjem til Green Bay Packer fodboldfans til at tjene øl og ost , men andouille pølse på bratwurst og ost plade kan hæve et øjenbryn . Så igen , kan det siges, at Packer fans skylder meget af deres tidligere succeser til Cajun indflydelse. Med denne tankegang , Swanky s Vittles og Libations i Denver forsøger at overbevise kunderne om, at deres downtown Blake Street placering er faktisk Bourbon Street. Læsset med Big Easy perler og krydret Cajun attitude, Swanky er er også en almindelig baseball stop lige et par hundrede meter bag hjem plade ved Coors Field . Festligt udsmykket med Mardi Gras vraggods og bevidst kun lidt fornemme fra et kollegium frat hus , Swanky er åben på daglig kl 4 , bortset fra 10:00 i løbet af Colorado Rockies hjem baseball spil og klokken 9 til søndag NFL fodboldkampe , som i 2010 . KAYAK

Swanky s Vittles og Libations

1938 Blake Street

Denver, CO 80202

303-297-2399

swankys.com

Bayou Bobs

Hvis varianter på menuen matche accent, skal Cajun madelskere svælge på de tilbud på Bayou Bobs siden Denver historiske Paramount Theater. Med en ouverture af " Laissez les bon temps rouler ", har restauranten en åbning handling af alligator hale , languster kager og hush puppies , før man går videre til støbejern kreationer af blackfish kvæles med blackening krydderier. Et komplet udvalg af salater, sandwich , fade og pasta tilbydes i traditionelle Cajun og sydlige stilarter. Hurricanes er tilgængelige fra fuld service bar . Restauranten har været " at lade de gode tider rulle " i bjergene i Colorado siden 1986 med Bayou retter og særlige begivenheder såsom weekend languster koger og , selvfølgelig, hæs Mardi Gras festlighederne . Restauranten er åben til frokost og middag fra mandag til lørdag. Søndage kan reserveres til private arrangementer , som i 2010 .

Bayou Bobs

1635 Glenarm Place

Denver, CO 80202

303-573-6828

bayoubobs.com
hoteltilbud