Selvom New York City har en af de mest berømte skylinjer i verden, har det overraskende få restauranter beliggende i højhuse. I de seneste år er listen blevet endnu kortere med ødelæggelsen af World Trade Centers flagskib Windows On the World i 2001 og lukningen af Rainbow Room i 2009. Heldigvis er der stadig et par restauranter, hvor både turister og newyorkere kan spise vel, mens de sidder i skyerne.
Sandsynligvis det mest berømte højhus-spisested i Manhattan, er The View et roterende restaurant beliggende på 48. sal i Marriott Marquis Hotel i hjertet af Times Square. Selvom det uontsageligt er turistisk og maden ikke vil vinde nogen priser, er der noget magisk om at dreje 360 grader over byen væk fra travlheden nedenfor. Gæster kan mums på amerikanske klassikere som en 7 oz. filet mignon, lammekarré og en Berkshire-svinekotelet. Loungen tilbyder et middags-buffet inkluderet et udvalg af artesanale oste fra regionen.
The View
1535 Broadway
48th Floor
New York, NY 10036
212-704-8880
theviewny.com
En samtidig klassiker blev født, da Asiate åbnede på 35. sal i Time Warner Center i Columbus Circle, direkte angrænsende til Central Park. En del af Mandarin Oriental Hotel, tilbyder Asiate high-end fransk-japansk fusion i en pristine indstilling. Chef de Cuisine Brandon Kida tilbyder kreative retter som "Buckwheat and Eggs," soba-nudler, osetra-kaviar og wasabi-fløde. Et duo af Wagyu-okse, inkluderer både tyndløin og kort rib, er et andet menu-fremhævning. Efter middag nyde en ekspert-rørt martini i Mandarin Orientals lige så imponerende lobby-lounge.
Asiate
80 Columbus Circle
35th Floor
New York, NY 10023
212-805-8881
mandarinoriental.com/newyork
Et mere offbeat-valg for et tag-restaurant ligger over Østfloden i Brooklyn, men udsigten er rent Manhattan. Alma, beliggende i det sarte Columbia Street Waterfront-distrikt, tilbyder mexicansk mad med en uafbrudt solnedgangs-udsigt over New York-skylinjen. Nyde klassikere som kylling-mole og poblanos rellenos eller gå nouveau med tofu-tacos marineret i achiote og lime-juice.
Alma
187 Columbia St.
Brooklyn, NY 11231
718-643-5400
almarestaurant.com
New York City er hjemsted for et antal formelle restauranter, der hyppig besøges af Manhattans sociale elite og de turister, der søger en fine-dining-oplevelse. Disse etableringer tilbyder eksklusivitet i form af luksuriøs décor, dresscodes, et antal velgørelser fra kaviar til korkning og kok-forber
Manhattan er kendt for sit udvalg på over 10.000 restauranter. Midtown har måske flest anmeldte restauranter pr. kvadratmile i USA. 49th Street ligger midt i Midtown med attraktioner som Radio City Music Hall, 30 Rockefeller Plaza, Saks 5th Avenue, Saint Patricks Cathedral, Christies Auction House,
Mange restauranter i New York tilbyder maleriske udsigter, men ikke alle giver en panoramisk indstilling af Manhattan-skylinen. Nogle etableringer kan dog rose sig med nogle af de mest efterspurgte udsigter over byen. Uanset om du er en rutineret New Yorker eller bare er på besøg, er disse steder et
