Chicago, den største by i midvest-USA, er hjem for mange afkom af polske indvandrere og har et livligt polsk fællesskab. Økonomiske og strukturelle ændringer i Polen bragte mange polakker til USA fra 1850'erne til tidlige 1920'ere, og de fortsatte at strømme i bølger efter Første Verdenskrig. I dag kan du finde mange restauranter, der serverer traditionel polsk mad amerikansk stil i alle bydele, herunder syd-siden.
Beliggende i Burbank-forstaden i syd-Chicago, tilbyder Mabenka polsk og litauisk køkken til morgenmad, frokost og middag i det, det beskriver som et "festivt lässer spise-miljø." Restauranten tilbyder traditionelle retter som pierogi, eller polske dumplings, og golabki, polsk fyldt hvidkål. Restaurantens banket-sal kan plads til op til 100 gæster til et familiestil måltid, og du kan booke det til bryllups-fester og fødselsdags-fester. Du kan også delta i Polka Night, som foregår hver onsdag aften kl. 19 i banket-salen.
Szalas Restaurant gør en ekstra indsats for at skabe en autentisk polsk atmosfære ved at vise en original heste-vogn, vinter-slæder og prøver af flora og fauna fra de polske bjerge, ifølge restaurantens hjemmeside. Spisesalen har et vand-drevet roterende møllehjul og en pejs. Menuen har traditionel polsk mad med en "modern twist." Du kan også handle i restaurantens souvenir-butik. Hovedetagen af restauranten kan rumme 80 gæster, og banket-salen, som inkluderer en danse-gulv, kan håndtere op til 120 gæster. Du kan også spise i private rum på balkonen, eller i det lille spiseområde ved siden af baren.
Tatra Inn, placeret på South Pulaski Road nær 60th Street et par miles sydvest for centrum Chicago, har været der siden 1975 og tilbyder standard polsk mad. Restauranten tilbyder en "lässer, familie-spise-oplevelse med god hjemmelavet polsk og amerikansk mad," ifølge restaurantens hjemmeside. Restauranten åbner på hverdage kl. 11:30 og på weekender kl. 12, og lukker op kl. 20 eller 21. Det er lukket mandage. Du kan reservere fester på restauranten til op til 60 mennesker. Restauranten tilbyder take-away.
Bobak Sausage Company er en deli i syd-Chicago, der blev etableret i 1967. Mens det mest er en dagligvare-butik, tilbyder Bobak's "Hot Food Island," et in-store spisested, hvor du kan nyde en vifte af polske retter. Du kan også tjekke de diverse deli-, kage- og frugt-tallerken arrangeret i butikken, eller tage hjem din egen polsk mad.
Vlora Restaurant Vlora er en vegan-venlig middelhavskøkken-spisested i Bostons nærliggende Back Bay-nabolag. Boston-restauranten specialiserer sig i nordlig middelhavskøkken, som inkluderer græsk, albansk og endda sydlig italiensk køkken-favoritter. Hummus og pita, rejer-saganaki og vegetarisk mouss
I Det Forenede Kongeriges centrale sydlige region er London hjemsted for flere russiske restauranter, barer og teværelser. Mens Londons russiske restauranter typisk fremhæver sådanne traditionelle russiske retter som kaviar, blinis og coulibiac på menuen, inkluderer restauranterne også almindeligt p
Passaic County, New Jersey, er hjemsted for byen Clifton, et lyt, tæt samholdende men progressivt samfund. Byen tilbyder shopping, rekreative destinationer og det berømte Clifton Arts Center Gallery and Studio. Takket være sin multikulturelle og multietniske befolkning, kan restauranter der serverer
