Engang stedet for en stor kaffe-plantage, er Princeville det største planlagte fællesskab på Hawaii. Princeville har tre strande, Pu'u Poa, Kenomene Beach og Kaweonui Beach, som er omgivet af et rev. byen er lille, men inden for køretid af mange seværdigheder og attraktioner, og betragtes som porten til North Shore. Princeville er også hjemsted for en række restauranter.
Bar Acuda er en tapas- og vin-bar beliggende lige udenfor Princeville på Kuhio Highway. Restaurantens menu var inspireret af chef- og ejeren John Moffats rejser gennem Europa. Han bragte en passion for mediterransk madlavning tilbage, men med lokale hawaiianske ingredienser. Dekorationen er fuld af rig træ og dumpede jordfarver, tændt af lysstearinlys og fuld af moderne glasvarer med rustfri stål-accents. Menuen løber skalaen fra okse-skjold til bacalao, alle komplementeret af den omfattende vinliste. Restaurantens dresscode er upscale casual, men atmosfæren er afslappet, og restauranten roser sig af, at dets gæster har en god tid.
Bar Acuda
5-5161 Kuhio Hwy
Princeville, HI 96714
808-826-7081
restaurantbaracuda.com
Postcards Cafe er en lokal-og-besøgende-yndling, der serverer frugter af havet og gourmet vegetariske retter. Restauranten serverer friske, lokalt indhentede fødevarer uden konserveringsstoffer, raffineret sukker eller kemiske tilbehør, forberedt i et kød-frit køkken. Mange retter på restauranten er veganske, men retter på menuen kan ændres for at passe enhver kost. Postcards er blevet berømt delvis på grund af de ikoniske t-shirts, den sælger med sit logo, som er en yndling Princeville-souvenir.
Postcards Cafe
5-5075 Kuhio Hwy
Hanalei, HI 96714
808-826-1191
postcardscafe.com
Åben siden 1977, er Hanalei Dolphin Restaurant en årlig yndling blandt besøgende og lokale lige meget. Serverer de friskeste frugter af havet, lokalt dyrkede frugter og grøntsager og hawaiiansk oksekød, er restauranten forpligtet til at hjælpe med at understøtte lokale landmænd og fiskere. Det opererer på en first-come-first-serve-basis og tager ikke reservationer. Restauranten har et fiskemarked på stedet samt et sushi-lounge. Beliggende ved broen mellem Princeville og Hanalei, er Dolphin en god stopover, når man ankommer til eller forlader North Shore.
The Hanalei Dolphin Restaurant
5-5016 Kuhio Hwy
Hanalei, HI 96714
808-826-6113
hanaleidolphin.com
Portland, Victoria, var den første permanente europæiske bosætning i 1834. I dag er det en travl australisk havneby med landbrugsskibe, der laster og losses, samt store krysturskibe, der sejler til øer som St. Helena. Flere restauranter for Portland-beboere og turister er tilgængelige at besøge efte
Byen Fernie, British Columbia, ligger i sydøsthjørnet af provinsen, ca. 40 miles nord for USA-grænsen og en ligelig afstand vest for det nærmeste nabo-provins, Alberta. Fernie er bedst kendt som hjem for Fernie Alpine Resort, en romantisk turist-destination, der tilbyder mange muligheder for par, de
Paris er en by af fabelhaft mad – i et bredt spektrum af pris- og formalitets-niveauer. At spise som lokalbefolkningen betyder at spise på små caféer, bistroer og brasserier med quintessentielt parisiskt gade-bords-sæde, hvor observation af forbigående kommer gratis med måltidet. At planlægge frem i
