Spokane, Washingtons næststørste by bag Seattle, er hjemsted for en spirende restaurant-scene. Der bydes noget for alle fra den kosmopolitiske bybewoner til den rene udendørs-mand, nye steder har begyndt at dukke op, givende besøgende en stigende vifte af valg. Fra regional køkken til etnisk mad, byder området på noget til at passe enhver smag og budget.
Beliggende i det historiske South Perry-distrikt, blev South Perry Pizza stemt til bedste nye restaurant i Spokane i 2010. Ejere Chris Dietz og Christa Kautzman er stolte af at tilbyde lokalt dyrkede grøntsager, regionale vine og lokalt lavet is. Restauranten inkluderer også visuelt kunst af kunstner Tina Sanger (en Spokane-beboer) og har bygget en ny udendørs dæk, hvor gæster kan nyde deres måltid. Pizza-dej laves frisk dagligt og aldrig frysses. Besøgende kan starte med et valg af salater (herunder håndlavet croutons og dressing), sammensætte deres egen pizza-pie fra en liste af menupunkter og ende med en rig brownie og is.
South Perry Pizza
1011 S. Perry St.
Spokane, WA 99202
509-290-6047
southperrypizzaspokane.com
I juli 2010 blev Queen of Sheba, beliggende i det historiske "Flour Mill"-bygning i downtown Spokane, byens første etiopisk restaurant. Allerede en populær destination (reservationer er et must på fredage og lørdage), sørger ejeren, Almaz, for at hver gæst velkomnes og besvarer eventuelle spørgsmål, gæsten kan have. Du har valget af kød- eller vegetar-retter, alle serveret med det traditionelle Injera-brød. For at tilføje til det fællesskabsmæssige og ægte atmosphere, spises måltider uden bestik, og hvert element deles med dine bordkammerater. Per 2010 er hovedretter rimeligt priser fra $10 til $15. Restauranten tilbyder også en ægte etiopisk kaffe-ceremoni.
Queen of Sheba
621 W. Mallon Ave. #426
Spokane, WA 99201-2183
509-328-3958
queenofshebaspokane.com
Den gamle Cafe Marron på South Cannon Street lukkede for nylig, men kok Anna Vogel og med-ejer Bethe Bowman købte pladsen og omdannede det til, hvad der nu er Italian Trattoria. Fra sin placering i downtown Spokane, vinder det allerede ry som go-to-sted for ægte italiensk køkken. Med hovedretter fra $15 til $20 kan du vælge imellem frisklavet pasta, otte slags bruschetta eller sådanne hovedretter som flatiron-steg, stegt svinekind eller Alaskan sort torsk. Per efterår 2010 starter restauranten weekend-bruncher. Restauranten har mellem 15 og 20 borde, så reservationer anbefales stærkt.
Italian Trattoria
144 S. Cannon St.
Spokane, WA 99201
509-409-6000
Soulful Soups er en restaurant med en splittet personlighed. Fra kl. 11:00 til 17:00 serverer det en udvalg af supper og friskbagt øl-brød, samt sin berømte cranberry-valnød-salat. Men efter kl. 17:00 bliver det Spirits Spokane, hvor gæster tilbydes bidestørrelse versioner af international køkken, såsom wonton-dippers og spanakopita. Genåbnet i december 2009, nye ejere R.J. Portman, Jules Messman og Jason Vedadi gjorde det til en prioritet at bære opskrifter fra den gamle kok over i dagtidstimerne, mens de tilføjede deres egen spin for aftenen. Gæster har deres valg af øl og vin fra åbning til lukning.
Soulful Soups/Spirits Spokane
117 N. Horwards St.
Spokane, WA 99201
509-459-1190
soulfulsoups.com
New Haven, Connecticut, er hjem for et mangfoldigt array af højt vurderede restauranter, der repræsenterer køkkener fra hele verden. Byen kan også rose sig af nogle gastronomiske firsts, herunder den tynde bund, brødovn-bagte pizza og hamburgeren, som ifølge sag blev opfundet ved Louis Lunch omkring
Som hjemsted for Rutgers University, er New Brunswicks spisestedsscene mere end bare senge-tid-steder og off-campus-pizzerier. Den nordlige New Jersey-by har nogle af statens mest anmeldte spisesteder, mange af dem specialiseret i samtidige tolkninger af amerikanske kulinariske traditioner. Med en b
New Jersey er kendt for at være et tætbefolket US-stat med et mangfoldigt etnisk og kulturel folk. Garden State praler også med museer, eklektisk arkitektur, landmarks, sports-venueer, teatre og fornøjelsesparke for beboere og besøgende lige meget. Værende det aktive område, det er, kan mange restau
