Mad er en vigtig del af Atlantas historie og kultur. I 1886 opfandt farmaceut Dr. John Stith Pemberton Coca-Cola i Atlanta, hvilket startede sodavandsimperiet. I 1946 åbnede Truett Cathy det første Chick-Fil-A (da kendt som Dwarf Grill), som siden er blevet en fast størrelse i indkøbscentre. Med tiden er Georgias hovedstad udviklet sig til at omfatte restauranter, der imødekommer enhver smag, fra soul food til steakhuse til international køkken.
Med fire ud af fem stjerner på OpenTable, fortryller TWO Urban Licks gæster med live bluesmusik tirsdag til lørdag, mens de serverer retter som paneret mahi-mahi, jerk kylling med mac 'n' cheese og baby back ribs med en krydret sauce. Restauranten er også kendt for sin 4,2 meter store brændeovn midt i spiseområdet og sit vinkælder, bestående af 42 fat vin fra hele verden. Dessertene er også populære, såsom bananchokolade brødpudding svømmende i chokolademousse og vaniljeis.
Kontakt:
TWO Urban Licks
820 Ralph McGill Boulevard
Atlanta, GA 30306
404-522-4622
twourbanlicks.com
En sofistikeret tapasbar, Eclipse di Luna fremhæver sin spanske stemning med hyppige flamencogitarister og "Mediterranean Nights" hver søndag, med mavedansere, der skimrer til live trommeslag. Tapas-rettene bøjer mod det eksotiske. Eksempler inkluderer Ceviche Sangrita, en ret med rejer og vongole krydret med chili, tomater og ingefær; stegt kalmar med Pico de Gallo; ciabatta brød til at dippe i spansk olivenolie; og Pao de Queijo, brasilianske ostebolleder, der kan bestilles med eller uden Serrano skinke. Vinudvalget inkluderer Espuela Del Gaucho fra Malbec, Argentina, og Ercavio, en rødvin fra Tempranillo, Spanien.
Kontakt:
Eclipse di Luna
4505 Ashford - Dunwoody Road, Suite 11
Atlanta, GA 30346
678-205-5862
eclipsediluna.com
Soul food er en kulinarisk fusion af gammeldags sydstatsmad og afroamerikansk mad. Grundlagsretter inkluderer sødkartoffelpaj, øjnebønner, stegt torsk og sider af grits. Anbefalet af 10 Best, er Thelma's Kitchen and Rib Shack en Atlanta soul food oase. Menukortet er fyldt med stegte svinekoteletter, barbecue ribs, sødkartoffelsoufflé og sider af hvedebrød, biscuits og dirty rice, en cajun-ret, der blander hvid ris, løg og peberfrugter.
Kontakt:
Thelma's Kitchen and Rib Shack
302 Auburn Avenue Northeast
Atlanta, GA 30303
404-688-5855
Der er en touch af celebrity ved Gladys Knight and Ron Winans' chicken and waffles restaurant. Retten oprindelse i Harlem, New York, i 1930'erne, da nede-med-lukken kunstnere afsluttede en sen natact og ønskede et billigt måltid. Da gæster ikke kunne vælge mellem middag og morgenmad, kombinerede restauratører simpeltil en smule af begge dele. På denne spisested, nævnt på Soul Food and Southern Cooking hjemmesiden, udover chicken and waffle klassikeren, findes andre retter som torsk kurve, stegte grønne tomater og krydrede, hvidløgs rejer.
Kontakt:
Gladys and Ron's Chicken and Waffles
529 Peachtree Street Northwest
Atlanta, GA 30308
404-874-9393
gladysandron.net
Greenback Lane er en lang vej, der løber langs den østlige kant af Sacramento gennem byer som Citrus Heights, Folsom, Orangevale og Fair Oaks. Uanset hvilken retning du kører ned ad denne vej, findes der mange restauranter langs vejen. Lokale kalder dette område simpelthen Greenback, og de typer køk
Hovedstaden i USA er kendt for sit diverse kulinariske scene. Soul food-stil restauranter findes på tværs af Washington, D.C., så lokalbefolkningen og turister kan have nogle af de bedste sydstats-mad i regionen. Mange Washington soul food-restauranter giver et moderne spin på soul food. Andre resta
Bradley International Airport ligger i Windsor Locks, CT, tæt på Hartford. Rejsere kan flyve fra Bradley International på mange større flyveselskaber, herunder Delta, Southwest, US Airways, American, Air Canada og Continental til de fleste større byer i østen. Bradley International tilbyder en række
