Beliggende på Vermillion-floden, er Lafayette Louisianas center for cajun-kultur og køkken. Ved Lafayette-fiskerestauranter kan gæster nyde krebs, rejer og andre fisk tilberedt i stilarter, der inkorporerer områdets franske, asiatiske og cajun-kulinariske indflydelser.
Beliggende i downtown Lafayette, startede The Original Don's Seafood & Steakhouse i 1934 som en fransk-acadiansk restaurant, da kendt som Don's Beer Parlor. I dag fortsætter restauranten sin tradition for at serverere cajun-stil frisk fisk og bøf til sine Lafayette-område-gæster. Gæster kan starte med at vælge blandt forretter som rejer-remoulade, stegte-krabbe-fingre eller stegte-bid-størrelse-Atchafalaya-knurrhval. Don's-gæster kan også vælge imellem salater og en vifte af gumbo-valg som forretter. Fisk-hovedretter løber skalaen fra knurrhval og krebs, til østers, krabber og fisk. Tilapia, krebs-étouffée og krabbe-kød-au-gratin er blot nogle af fisk-hovedretterne ved Don's. Restauranten serverer også bøf, kylling- og vagtel-retter som hovedretter, og har et frokost-menu også. Til dessert vælg imellem hjemmelavet brød-pudding og cheesecake-varianter.
The Original Don's Seafood & Steakhouse
301 East Vermilion St.
Lafayette, LA 70501
337-235-3552
donsdowntown.com
Skabt af berømt kunstner George Rodrigue, serverer Blue Dog Café køkken inspireret af Lafayettes cajun-kultur og arv, ligesom Rodrigues kunst. Restaurantens menu har award-vindende fisk, gumbo og bøf, et antal af dem lavt i kulhydrater. Fisk-wontons, rejer-en-brochette og portabello-pizza er blandt Blue Dog's forretter-valg, udover gumboer og bisques som deres Louisiana-fisk-gumbo og krebs-bisque. Fisk er en hovedbestanddel på Blue Dog's menu af kokkens specialiteter. Restaurant-gæster kan nyde Whiskey-Bay-flounder, krebs-enchiladas og krabbe-kød-florentine, udover flere andre valg. Bøf og stegte og grill-retter kompletterer Blue Dog's menu. Afslut med dessert-valg som pecan-paj, lime-paj og hjemmelavet cheesecake.
Blue Dog Cafe
1211 West Pinhook Road
Lafayette, LA 70503
337-205-4643
bluedogcafe.com
Café Vermilionville er huset i en Lafayette-inn, der er århundreder gammel. Rejer-remoulade, Louisiana-østers og pandegrillade-krabekager er nogle af restaurantens forretter, såvel som supper, gumboer og friske salater. Hovedretter inkluderer bøf, samt fisk-valg. Grill-fisk-Vermilionville og Day-Boat-kams er blandt Café Vermilionville's fisk-hovedretter. Filet-mignon, ristet-lam-rack og sort-Angus-ribeye-royal kan toppes med jumbo-lumb-krabbe-kød, friske rejer, Louisiana-krebs-haler eller sauteret-champignon. Caféet har også en omfattende vin-liste, herunder Chardonnay- og Pinot-Grigio-varianter, blandt andre.
Café Vermilionville
1304 West Pinhook Road
Lafayette, LA 70503
337-237-0100
cafev.com
Som den uofficielle hovedstad for syd-central Louisianas Acadiana, tilbyder byen Lafayette besøgende en forvirrende blanding af de distinctive lyde, lugte og smage, der adskiller Cajun-kultur fra alle andre. Besøg Acadian Village eller Vermilionville for at få en sans for, hvordan livet var i en typ
Hjemsted for Lynnhaven Mall, er Lynnhaven et fællesskab, der er en del af Virginia Beach. denne kystnære by tilbyder mange fiskemuligheder, der strækker sig fra fastfood-kæder til schic men tilgængelige sidderestauranter. Enten du længes efter old-fashioned fish and chips, flyvende rejer eller elega
Beliggende i nordøstlige Ohio, er Cleveland hjem for mange kulturelle tiltrækninger herunder Rock and Roll Hall of Fame, en verdensklasse zoologisk have, og store sports-hold, herunder NFLs Browns, MLBs Indians og NBAs Cavaliers. Byen langs Lake Erie tilbyder også et unikt kulinarisk scene med verde
