Besøg Toronto og se, hvordan denne kosmopolitiske by fortsætter med at transformere. Den rige blanding af kulturer og laid-back mentalitet er et godt modstykke til hockey-feber, upscale shopping, festivaler og verdensklasse-restauranter. Rejsende, der leder efter en fine-dining-oplevelse, vil nyde udvalget af diamant-fem-stjernede spisesteder i Toronto.
Bestil bord på Fifth Grill for en varm, hyggelig atmosfære. Restauranten er et tag-loft i et historisk lager med et samtids-design-filosofi, der inkluderer træbjelke-lofter, store vinduer og pejse. En terrasse, der forbliver lysgrøn endda i vintermåneder, leverer et raseende udsigt over byen, mens live piano-musik tilføjer til stemningen. Den diamant-fem-stjernede Fifth Grill er blevet hyldet ikke bare for sine omgivelser, men ligeså for sin fusion af steakhouse og fransk køkken. Start med en St. Petersburg-inspireret caviar-blini, garneret med sur fløde, æg, løg og russisk vodka eller stegt foie gras afsluttet med kvæde, portvin-reduktion og krydrede hasselnødder. Gå videre til hovedretter, som blandt andet har et australisk rack of lamb, macaroni og ost lavet med trøfler og foie gras og en Chateaubriand toppe med Bearnaise. Afslut måltidet med Baked Alaska eller chokoladekage med kastanje-krema, bourbon og honning.
The Fifth Grill
225 Richmond Street West
Toronto, Ontario
M5V 1W3 Canada
+1-416-979-9877
thefifthgrill.com
Tidligere kaldet Truffles, er Studio Cafe Torontos ældste diamant-fem-stjernede restaurant og ligger i Four Seasons Hotel. Restauranten karakteriseres ved sin fokus på mediterrane og etniske smagsarter, en behagelig atmosfære og en udvidet vinliste. Studio Cafe tilbyder brunch, frokost, middag og et specielt prix-fixe-menu. Ved brunch, bestil den indisk-inspirerede kylling-salat med mango, avocado, grønne blade og naan eller stegt oksekød og æg med trøfler og honning-svampe. Froktusmenuen har hovedretter som en peameal bacon (saltet bacon, der er pudset med gult kornmel) sandwich toppe med blåost og æble-smør og serveret med hjemmelavde pomfritter. For lettere retter, prøv den søde kartoffelsuppe med noter af ingefær, brun smør og sprøde hør-frø. Middag har røget laks med rødvin, linser og svampe og et ristet lam med rosenkål, butternut-squash og hasselnødder. Eller bestil fra Yorkville prix-fixe-menu, der serverer tre retter og vin-parring.
Studio Cafe
21 Avenue Road
Toronto, ON
M5R 2G1 Canada
+1-416-928-7330
fourseasons.com
En af Oliver & Bonacini-restauranterne, Canoe er en anden af Torontos diamant-fem-stjernede dining-oplevelser. Beliggende på toppen af TD Bank Tower-bygningen, tilbyder restauranten gæster panoramiske byudsigter. Både mad og decor søger at understrege en distinkt canadæstetik og Torontos opkomne status som en progressiv by. Chef Anthony Walsh har designet en menu omkring regionale specialiteter. Start frokost med Cumbrae Farms okse-tartar serveret med chips, stegte løg og crème fraîche eller St. Maure's geitost lavet med lokal honning, radisser og valnødder. Yarmouth-hummer og kylling-pot-pie og ristet Alberta-lam er populære hovedretter. Ved middag, smag på den ahorn-kurerede British Columbia-laks og Willowgrønt Hill-svin lavet med urt-duftende gnocci og pochér frugt. En smagemenu er tilgængelig og understøtter også lokale gårdbruge med en te-røget La Ferme-and dækket ud i hvedekorn, mørkløg og rapini. Vinlisten ved Canoe er rigelig, og dessertene lignende konstrueret fra sæsonale lokale produkter.
Canoe
66 Wellington St. West
Toronto, ON
M5K 1H6 Canada
+1-416-364-0054
oliverbonacini.com
McGill University ligger i kernen af downtown Montréal, i gåafstand af det schicke quartier Plateau, hvor nogle af Montréals mest omtalte restauranter bor. Adgang til Plateau nemt til fods, med metro, bus eller (ved godt vejr) Bixi, byens cykeludlåns-system. Anbefalede restauranter Le Caveau Upsca
Toronto, Ontario, i Canada kan rose sig af en utrolig divers befolkning, der repræsenterer dozener af kulturgrupper og mere end 100 sprog. Det eklektiske landskab giver veje til en blomstrende kultur af kunst, business, underholdning og – selvfølgelig – mad. I downtown Toronto finder beboere og besø
Toronto er et af Canadas centrale kultur- og underholdningscentre. For besøgende, der søger mad og underholdning ét sted, findes der restauranter, der tilbyder både god mad og en usædvanlig atmosfære eller live-underholdning. Cest What Asiatisk fusionsrestaurant med vielseitigt madudvalg (lammeburg
