Restauranter ved InterContinental Hotel i Frankfurt

Frankfurts InterContinental Hotel tårner 21 etager over bredden af Main-floden, tæt på hjertet af Tysklands finansielle hovedstad. Inde for let gåafstand fra hotellet findes det middelalderlige Römer, Frankfurts historiske rådhus; Paulskirche (Sankt Pauli Kirke), fødselsstedet for tysk demokrati; Frankfurt Domkirke; og byens hovedbanegård. Nogle af Frankfurts bedste restauranter kan også findes inden for en mil fra InterContinental.

Apfelwein Wagner

Mindre end en mil fra InterContinental, har denne populære kro en varm og indbydende stemning. Den familieejede restaurant serverer "apfelwein", en tysk type æblecider med et alkoholindhold på 5,5 til 7 procent, og traditionel tysk mad. Typiske menumuligheder inkluderer en Frankfurt-tallerken, som består af forskellige skære af svinekød, så vel som pølser, alt serveret med surkål og kartoffelmos; bagt kalveknogler med nudler og salat; og kalvemedallioner med en fløde-peber-sauce. Dessert-retter inkluderer æble-strudel og hjemmelavet rød frugtgrød, begge serveret med vanilje-is.

Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71
60594 Frankfurt, Hesse, Tyskland
011-49-69-61-2565
apfelwein-wagner.com

Frankfurter Botschaft

Denne slide, moderne restaurant sidder på den nordlige bredde af Main-floden mindre end 500 meter fra hotellet. Maden her er en interessant blanding af traditionel europæisk køkken med de stigende populære kulinariske teknikker og opskrifter fra Asien. Eksempel retter fra restaurantens aftensmenu inkluderer Goa-grøntsags-curry serveret med ris og hjemmelavet indiske brød; argentinsk oksekød stegt med grøn peber og serveret med kartoffler au gratin og blandede grøntsager; Wiener schnitzel; og kyllingebryst, wok-stegte grøntsager og shiitake-svampe serveret med ris og en sød chili-sauce.

Frankfurter Botschaft
Westhafenplatz 6-8
60327 Frankfurt, Hesse, Tyskland
011-49-69-2400-4899
frankfurter-botschaft.de

Im Herzen Afrikas

Til en forfriskende anderledes spiseoplevelse, er denne restaurant, beliggende mindre end 300 meter fra hotellet, svær at slå. Den engelske oversættelse af dets tyske navn er "i Afrikas hjerte", og personale her gør stor ud af at give gæster en autentisk smag på afrikansk køkken. Og det er ikke bare maden, der er anderledes. Gæster sidder lavt til gulvet, som er dækket med sand for bedre at fremkalde sansen for at være i Afrika. Restaurantens ejer, Asmorom Teckie, en æthiopier, bager restaurantens brød en time før åbning for at sikre absolut friskhed. Opskrifterne er simple men lækker tilberedt.

Im Herzen Afrikas
Gutleutstrasse 13
60329 Frankfurt, Hesse, Tyskland
011-49-69-2424-6080
im-herzen-afrikas.de

Main Tower Restaurant & Bar

Denne markant moderne tag-terrasse-restaurant tilbyder gæster uovertruffne udsigter over Frankfurt og den flod, der flyder gennem dets centrum. Spisesalen sidder 187 meter over byens gader og er lidt over tre fjerdedele af en mil fra hotellet. Main Tower tilbyder et begrænset udvalg af flerkursus, fast-menuer. Et typisk måltid kan starte med foie gras serveret med geitost og æble, efterfulgt af en bouillon af forårskylling med blæksprutte og soja. Fiskeretten kan være ristet gråmullet med spinat, avocado og rejer, efterfulgt af en hovedret af kalv, ung mais, gulerødder og vanilje. Måltidet ville blive afrundet med en kop restaurantens varemærke "hvide kaffe". Afhængigt af, hvor sulten du er, kan menuen ændres for at fjerne visse retter for en tilsvarende reduktion i samlet pris.

Main Tower Restaurant & Bar
Neue Mainzer Strasse 52-58
60311 Frankfurt, Hesse, Tyskland
011-49-69-3650-4777
maintower-restaurant.de