Restauranter i Honfleur

Honfleur , en malerisk havneby på kysten af Normandiet i Frankrig , i mere end to århundreder har tjent som en kilde til inspiration for kunstnere , herunder sådanne bemærkelsesværdige franske impressionister som Boudin , Courbet , Monet og Seurat . Beliggende på den sydlige bred af Seine-udløbet , overfor større havn Le Havre, Honfleur også har skåret sin egen kulinariske niche og kan prale med en bred vifte af restauranter i verdensklasse . Au Vieux Honfleur

Beliggende i Honfleur gamle havneområde, er denne restaurant har til huse i en bygning, der blev bygget i det 12. århundrede , hvilket gør den til en af ​​de ældste kendte strukturer i Frankrig. På grund af sin placering tæt på havnefronten , det kommer som lidt overraskende, at restaurantens specialitet er skaldyr. Men menuen er udstyret med en række ikke- skaldyrsretter , herunder ænder, rack af lam og oksemørbrad . Det indeholder også tre prix fixe markeringer af kraftigt varierende pris , den billigste som er døbt kunstnerens menuen . Det næste dyreste er digterens Menu, mens de mest ekstravagante markeringer er på restaurantens gallamiddag for Saint Sylvestre , en fest reserveret til særlige lejligheder, såsom nytårsaften . En af spisested fornemste diners var dronning Elizabeth II i 2006.

Au Vieux Honfleur13 Quai St. EtienneHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm
< br > Entre Terre et Mer

Denne populære restaurant , som omfatter en østers bar og overnatningsmuligheder , har til huse i to historiske bygninger, hvoraf den ene var den 1728 fødestedet for grev Admiral Hamelin , der ledede Napoleons flåde. Med gamle træbjælker og åbne murværk, restaurantens to spisestuer har en rustik appel. Den specialitet af huset er fisk og skaldyr, og huset menu indeholder tre prix fixe markeringer .

Entre Terre et Mer12 Place HamelinHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 7060honfleur - restaurant -hotel.com
< br >
La Fleur de Sel

Beliggende i Honfleur gamle havneområde, La Fleur de Sel tilbyder diners en smag af regionens kulinariske fortid . Chef Vincent Guyon trækker på gamle Norman opskrifter, men giver dem en moderne spin. På menuen er sådanne valg som Norman lam da croute med smør og basilikum , pighvar filet med stegte grønne asparges , artiskok og tomat confit og tun bøf rød med sesam og birkes , serveret med en vegetabilsk millefeuille og en basilikum pesto sauce < . br >

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Breard

Le Breard køkkenchef , Fabrice Sébire , præsenterer en " fremadrettet " køkken, der trækker selektivt på det bedste, fortid og nutid har at tilbyde. I restauranten , som ligger tæt på Honfleur gamle havneområde, Sébire og hans kone Karine tilbyde diners nogle interessante menuvalg , herunder trøffel -duftende foie gras ravioli , sadel af kanin serveret med arugula og baby gulerødder ; rå Normandiet østers med et stænk af skalotteløg eddike , stege hummer med risotto af porcini svampe og stege squab med ben confit , serveret med frugt chutney og kumquats

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France (33) ( . 0) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm
hoteltilbud