Honfleur, en malerisk havneby på kysten af Normandiet i Frankrig, i mere end to århundreder har tjent som inspirationskilde for kunstnere, herunder sådanne notable franske impressionister som Boudin, Courbet, Monet og Seurat. Beliggende på sydkysten af Seine-æstuariet, modsat den større havn Le Havre, har Honfleur også udhullet sin egen kulinariske niche og kan rose sig med et bredt udvalg af verdensklasse restauranter.
Beliggende i Honfleurs Gamle Havne-område, er dette restaurant huset i en bygning, der blev bygget i 12. århundrede, hvilket gør det til en af de ældste kendte konstruktioner i Frankrig. Givet dens placering tæt på vandkanten, kommer det som lille overraskelse, at restaurantens specialitet er fisk og skaldyr. Men menuen har et antal ikke-fisk retter, herunder and, lammekarré og oksefilet. Det har også tre prix fixe udvalg af skarpt varierende pris, den billigste af hvilke er dubbet Kunstnerens Menu. Den næst dyreste er Digterens Menu, mens de mest ekstravagante udvalg er på restaurantens gala Dinner for Saint Sylvestre, et fæst reserveret til specielle lejligheder, såsom nytårsaften. En af restaurantens mest udmærkede gæster var Dronning Elizabeth II i 2006.
Au Vieux Honfleur
13 Quai St. Etienne
Honfleur 14600
Frankrig
(33) (0)2 3189 1531
auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm
Denne populære restaurant, som inkluderer en østers-bar og overnatningsmuligheder, er huset i to historiske bygninger, en af hvilke var 1728 fødebyen for Greve Admiral Hamelin, der ledede Napoleons flåde. Med gamle træbjelker og åben stenverk, har restaurantens to spisestuer en rustik appell. Husets specialitet er fisk og skaldyr, og husmenuen har tre prix fixe udvalg.
Entre Terre et Mer
12 Place Hamelin
Honfleur 14600
Frankrig
(33) (0)2 3189 7060
honfleur-restaurant-hotel.com
Beliggende i Honfleurs Gamle Havne-område, tilbyder La Fleur de Sel gæster en smag af regionens kulinariske fortid. Chef Vincent Guyon trækker på gamle normanske opskrifter, men giver dem et samtidigt spin. På menuen findes sådanne udvalg som normansk lam i kage med smør og basilisk; tyrbo-filet med stegt grøn asparges, artiskok og tomat confit; og rød tunesteak med sesam og valmuefrø, serveret med en grøntsags-millefeuille og en basilisk-pesto-sovs.
Le Fleur de Sel
17 rue Haute
Honfleur 14600
Frankrig
(33) (0)2 3189 0192
lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Bréard's chef, Fabrice Sébire, præsenterer en "fremadseende" køkken, der trækker selektivt på det bedste, fortid og nutid har at tilbyde. I restauranten, som ligger tæt på Honfleurs Gamle Havne-område, tilbyder Sébire og hans kone Karine gæster nogle interessante menupunkter, herunder trøffel-duftet foie gras ravioli; okseklæbe serveret med arugula og baby-gulerødder; rå normandske østre med en splash af skallot-eddike; stegt hummer med risotto af porcini-svampe; og stegt due med ben confit, serveret med frugt-chutney og kumquater.
Le Bréard
7 rue du puits
Honfleur 14600
Frankrig
(33) (0)2 3189 5340
restaurant-lebreard.com/index_GB.htm
Provence er en stor og mangfoldig region i sydøstfrankrig, afgrænset af bjerge, Middelhavet og Italien. Inde i regionen er 7 departementer med deres egne distincte karakterer. Hver del af Provence har sine egne kulinariske skatte, der venter på, at du opdager dem. Vesten: Bouches du Rhone, Vaucluse
Af de mange kinesiske restauranter i Paris, Frankrig, blander nogle parisisk og kinesisk décor, mens andre holder fast i et mere traditionelt kinesisk vibe. Prisen for en gennemsnitlig hovedret kan være dyr – op til 100 USD – afhængigt af, hvor du går. Mange kinesiske restauranter i Paris serverer o
Frankrig er det mest besøgte turistmål i verden. Mens Frankrig er bredt kendt for sin kultur, køkken, historie og arkitektur, er landets natliv et udtryk for det samtidige Frankrig og tiltrækker unge udenlandske turister såvel som lokale franske borgere, der leder efter en sjov nat ude. Mens den stø
