Restauranter i Corktown, Detroit

Corktown er Detroits ældste bevarede kvarter, beliggende i downtown-området. Området har set bølger af irske og tyske indvandrere – navnet Corktown stammer fra County Cork, hvorfra de fleste irske indvandrere kom. Det er mest beboet boligområde; derfor findes restauranter i de naboliggende områder.

The Whitney

The Whitney tilbyder fine dining i hjertet af downtown Detroit. Beliggende på Woodward Avenue, lige øst for Corktown, ligger dette restaurant i en pompøs villa fra 1800-tallet. Menuen fremhæver moderne retter, der fusionerer ingredienser fra hele verden; eksemplerrib eye steak med buttermilk-røde kartofler og bacon, samt sellerikartofler med blette. Trods de luksuriøse omgivelser er priserne langt mere rimelige, end man ville forvente: frokost koster mellem $7 og $15, mens aftensmad kan koste mellem $20 og $40. Muligheden for at gå en tur i de velplejede haver bør ikke gå glip af.

Cheli's Chili Bar

Sportsfans vil nyde Cheli's Chili Bar, ejet af tidligere Detroit Red Wings-spiller Chris Chelios. Comerica Park, det åbane boldpark, der er hjemsted for Detroit Tigers, ligger lige ved siden af. Store flade skærme viser sport (især ishockeykampe), og denne bar er et populært rendezvous for vennegrupper efter en god tid, snarere end en intim middagsoplevelse. Der er masser af mad, dog, fra steaks til restaurantens signatur chili-retter, samt 14-timers røget svinebryst-sandwiches. Cheli's Chili Bar er også et sikkert kort, hvis du håber at bruge under $10 på mad.

Caucus Club Detroit

Caucus Club kombinerer stemningen fra et natklub med et fine-dining restaurant. Interiøret er dimt belyst, med tidsperiode-prægede detaljer som gamle tæpper og ornamente træmøbler, hvis beroligende dekoration har tiltrukket mange kendisser gennem årene. Menuen fremhæver favoritter som filet mignon, kalv Marsala, pastaretter, og rejer og scampi over ris. Hovedretter koster ca. $20 til $25.

Slows Bar B Q

Slows Bar B Q ligger på Michigan Avenue, inden for Corktown-kvarteret. Som navnet antyder, er denne restaurant specialiseret i barbecue-kød; menuen har oksebryst, babyspareribs, svinekød på ben, og fisk som Alaska-laks i æble-BBQ-sovs. Alt mad er enten langsomt stegt eller røget i flere timer for maksimal smag. Hovedretter gennemsnitligt omkring $15, og leveringsmuligheder findes. Denne restaurant er stolt af at være miljøvenlig – alt træet, der bruges i inventaret, var genbrugt, og øl er alle fra lokale producenter.