I slutningen af 19. århundrede var Hudson en travl flodby ved epicentret af den berømte Hudson River School of painting. Byen faldt i fald for det meste af det 20. århundrede, men har gennemgået en by-fornyelse de sidste tredive år. Manhattan-beboere gør den 188 km tur opad floden for at tjekke Hudsons superbe antik-shopping, aktive kunst-scene og livlige barer og restauranter, mange af hvilke optager de samme bygninger som deres forgængere et århundrede før.
Vico serverer regional italiensk køkken med vægt på regionale Toscana-specialiteter. Beliggende i hjertet af byen, trækker Vico på frisk produktion fra det nærliggende Hudson Valley for at skabe retter til at tiltrække kunder til frokost og middag.
Specielle ferie-menuer oprettes til lejligheder som Valentinsdag og Nytårsaften. Gæster på andre tidspunkter vil finde en bekvem indstilling og retter som kalmarer dustet i panko-krummer og pasta med sauteret laks og spinat i en delicats hvidvin-fløde-sauce. En tre-retter prix-fixe-menu er tilgængelig hver dag og inkluderer en salat, hovedret-valg og dessert.
Vico Restaurant & Bar
136 Warren Street
Hudson, NY 12534
518-828-6529
vico-restaurant.com
Swoon Kitchen Bar er et upscale-restaurant, der serverer samtidig amerikansk køkken fem dage i ugen. Restauranten ligger i et tidligere forretnings-lokal toppet med et victoriansk presset tin-loft. Menuer fokuserer på friske ingredienser beredt i sæson og parret med passende viner. Middagen kan starte med en skive lands-pate, en salat af Maine Peekytoe-krabbe og endivie eller en bestilling af grillet lammekølle-pølse med spinat. Hovedret-muligheder inkluderer risotto, crispy andekonfit med svampe og brunt-sukker-saltet svinekoteletter med hvide bønner. Vær sikker på at lade plads til dessert beredt af personalet konditor. Private fester kan acommodates.
Swoon Kitchen Bar
340 Warren Street
Hudson, NY 12534-2419
518-822-8938
swoonkitchenbar.com
Le Gamin serverer morgenmad, frokost og middag i en leger og bekvem indstilling med et fransk accent og genbrugsbutik-chic-design. Uanset om du er i humør for et hurtigt bid eller noget mere substantielt, vil du finde det på menuen her. Gæster kan afslappe med en af de mange fyldte crêpes, prøve en salat toppet med geitost og kylling eller prøve en lam-pølse toppet med karamelliserede løg. Et udvalg af drikkevarer er også på hånden, herunder cappuccino og orangina.
Le Gamin
609 Warren Street
Hudson, NY 12534-2842
518-828-2885
legamin.com
Med så mange restauranter at vælge imellem i New York City, er det svært at beslutte sig for den rette. Hvis du indskrænker det efter distrikt, og Midtown Manhattan er din dining-destination, er der et bredt udvalg af etablerede og nyligt anerkendte restauranter, der kan tilfredsstille de fleste app
Bethel ligger i Sullivan County, New York. Bethel skød til berømmelse efter at have værnet 1969 Woodstock-musikfestivalen. Bethel har mange aktiviteter og seværdigheder, især for udendørs-entusiaster. Byen ligger tæt på mange søer og statsparker. Søerne i området inkluderer Silver Lake, White Lake o
Med ry for at være den by, der aldrig sover, er New York Citys lange liste over restauranter og hyggelige spisesteder i konstant forandring for at imødekomme de hurtigt skiftende smag af sine indbyggere. Alligevel er det rart at vide, at visse steder holder ud over tid i en konstant udviklende metro
