Floridas hovedstad, Tallahassee, ligger i Nordflorida, langt væk fra turist-mekkerne i Central og Sydflorida. Selv manglende de italienske spise-muligheder tilgængelige i områder som Orlando, Miami, Ft. Lauderdale og Tampa Bay-metroplex, er der stadig nogle høj-kvalitets-valg tilgængelige. Udover nationale kæder som Macaroni Grill, Olive Garden og Carraba's, har Tallahassee flere lokalt-ejede restauranter, der serverer italiensk-inspireret køkken.
Denne lokalt-ejede restaurant i midtbyen serverer italiensk-inspireret køkken sammen med frisk fisk. Det eklektiske indre har håndmalede vægmalerier og borde lavet af genstande som gamle døre. Restauranten har ofte flere natlige specialer, der udnytter sæson-ingredienser og lokalt fanget fisk. Udover spise-salen har Bella Bella også et "Midtown Vino Room" med en bar og høje-sæde-område med et stort håndværks-øl-udvalg.
Z. Bardhi's optager en lille cottage med udsigt over en sø tæt på indgangen til Killearn Lakes-underdelen. Den pergola-dækkede patio har smukke udsigter over den nærliggende sø og et skyggefuldt område til at nyde et måltid på en varm nordflorida-aften. Menuen har traditionel trattoria-mad, pizzaer, steaks og fisk. Z. Bardhi's er ca. 20 til 25 minutter nord for downtown.
Riccardo's ligger i et lille strip-center i Nordøst-Tallahassee og serverer italiensk mad i en simpel casual indstilling. Det er populært hos familier, og væggene har klassiske billeder af Lucille Ball og "I Love Lucy." Menuen har klassisk amerikansk-italiensk mad som pizza, calzones, spaghetti og lasagne. "German Night" på torsdage har Wiener Schnitzel og andre populære tyske retter.
MoMo's har to lokationer i Tallahassee. En er tæt på Florida State University-campus, mens den anden er i Market Square-området tæt på Killearn. Begge serverer New York-stil-pizza og har en af de største håndværks-og-import-øl-udvalg i området. Market Square-lokationen har et større menu med calzones, grillet portobello-hatte, lasagne og vinger. Denne lokation er populær hos familier og sportshold; den har et stort patio-område, rigelige sædepladser til store grupper og et spil-rum.
At spise ude i Charlotte County, Florida, kan være lige så njutbart som de mange aktiviteter og blikfangende turistattraktioner, regionen har at byde på. Charlotte County tilbyder ikke kun world-class sejl, fiskeri og bådsejlads i Charlotte Harbor – fremhævet på 10 Greatest Places to Sail af SAIL Ma
Fra traditionelle italienske retter som gnocchi Bolognese til samtidige favoritter som stegt ost ravioli, kan Broward Countys italienske restauranter imødekomme enhver smag. Den store sydflorida-county inkluderer metropolen Fort Lauderdale og det store italiensk-amerikanske enklave Pompano Beach, be
Liggende mellem Pensacola, Florida, og Orange Beach, Alabama, er Perdido Key en barrierø af stats- og fødderale parker og strande. Fra rå østers og sushi til hummer ravioli, er frugter af havet udbredt på menuer på restauranter i hele området. The Oyster Bar on Perdido Key Selvom navnet antyder and
