Chicago og dets forstæder har nogle af de bedste restauranter i landet. Du kan finde en variation af etnisk, amerikansk og vegetarisk køkken i hele Chicagoland-området. Tysk mad, sammen med et bredt udvalg af importøller, findes på flere populære spisesteder i byens vestlige forstæder. Selvom du besøger (eller bor) fra byens centrum, vil god tysk mad ikke være langt væk.
En vestlig forstad-favorit i over 30 år, tilbyder Edelweiss-restauranten en gammel-verdens-tysk stemning, komplett med tjenere i baviske kostumer, en pejs og polka-bande på weekender. Den modige, billige menu har både amerikanske og tyske favoritter. Vælg forretter som Hackepeter (hakket oksekød med ansjoser, æggeblomme og sennep), kartofler-pancakes eller standard-fare som rejer-cocktail og Maryland krabbe-kager. Hovedretter inkluderer wiener schnitzel (panerede kalve-schnitzler) og sauerbraten (oksekød med rødvin og krydderier). Prøv Wurstplatte (hjemmelavede pølser) eller Edelweiss Platter, der indeholder ristet svine-lende, bratwurst, kassler (svinekotelet) og flere af restaurantens specialiteter serveret med rødkål og sauerkraut. Baren serverer udvalg af moderne tyske og lambic (frugt-øl). Edelweiss tilbyder familie-stil banketter til specielle anledninger.
Edelweiss Restaurant
7650 W. Irving Park Road
Norridge, IL 60706
708-452-6040
edelweissdining.com
Schnitzel Platz specialiserer sig i – hvad ellers – schnitzel. Lavet af kalv, kylling eller svine-lende, paneret og stegt i en pande. Restauranten har 14 variationer på dette tyske ståle. Der er en cordon bleu-version (schweizisk skink og ost-fyldt svin) og Jäger Schnitzel (paneret svin og svamp-vin-sovs). For eventyrlystne typer findes der endda en hawaiiansk version med skink, ananas og smeltet ost. Disse retter inkluderer et valg af lever-dumpling-suppe, sauerkraut, spätzle (tykke æg-nudler), kogte kartofler eller andre tyske tilbehør. Der er et fuldt udvalg af kolde forretter, herunder skivet laks med peberrod (Lachs Scheiben mit Meerettich) og sild-rulle med løg og syltede agurkker (Rollmops). Der er endda et børne-menu, med mindre portioner af bratwurst, frankfurtere og andre favoritter. Schnitzel Platz har også klarmad skolemåltider til elever og specielle påske- og oktoberfest-menuer.
Schnitzel Platz
729 North Ave.
Glendale Heights, IL 60139-3519
630-942-9900
schnitzelplatz.com
God tysk mad og en af de bedste øl-udvalg i Chicagoland-området venter dig på The Bavarian Lodge. En familie-restaurant med en traditionel menu, de tilbudte måltider inkluderer boeuf stroganoff, kogte ribbenstykker, ristet and og ristet svine-lende. The Bavarian Lodge har vegetariske retter (veggie schnitzel, lavet af stegte hakkede grøntsager) og pierogi pomodoro (ost og grøntsager). Menuen med kød-schnitzeler har Tiroler schnitzel (svin og okse), Königsberger (citron, kapers, flødesovs og løg med dit valg af svin eller kylling) eller Wiener schnitzel à la Holstein (med ansjos, stegt æg, syltet agurk og tomat). Middag kommer med suppe eller salat og brød. Afrund dit måltid med æble-strudel, tysk chokoladekage eller en anden signatur-dessert fra The Bavarian Lodge-menu.
The Bavarian Lodge
1800 Ogden Ave.
Lisle, IL 60532
630-241-4701
bavarian-lodge.com
Illinois er kendt for at være den mest befolkningsrige midvestlige stat med metropol-byen Chicago, der bevarer mere end halvdelen af statens befolkning. Udover at være hjemsted for den tredjestørste by i nationen, har Illinois også et landbrugs-arv, der tiltrækker indvandrere fra europæiske lande so
Chicago er et metropolområde kendt som business og finanscenter. Med 2,8+ mio. indbyggere tiltrækker byens rige kultur tusinder årligt. For gæster der vil til Windy City, findes hoteller udenfor downtown med billigste priser – tæt på lufthavn, konventioncenter eller L-tog, alle under 65 $/nat. Chica
Udenfor travlheden i Chicagoland proper kan dem, der leder efter natliv, finde en række klubber og lounge-bare til alle smage. Fra LGBT-fællesskabet til tobakselskere, jazz til rock, byder Chicagos forstæder på live musik og specielle begivenheder samt mad, alkoholiske drikkevarer og rabatterede coc
