Persiske restauranter i dette land har en tendens til at fremhæve både mærkbart friske ingredienser og eksotiske krydderier som sumak. Menu-fremhævninger er normalt kød grillet på spyd serveret med langkorn-ris og røgt tomater. Stews lavet med kød, eller grøntsager og bønner, og lam-shanks fylder typisk meget af resten af hovedrets-sektionerne af menuerne. Mange steder tilbyder retter, der stammer fra det primært arabiske Levant – hvis køkken er bredt lignende i stil til persisk – som hummus og baba ganoush. Chicago har ikke meget persiske valg, men der er et par. De fleste er moderat prissatte og serverer også mellemøstlige retter.
Åbnet i 1997 på nordvest-siden af Chicago, har Noon-O-Kabab vokset til over 20 borde og en catering-virksomhed ved at serverere velanmeldte, hjemlige og bekvemme persiske mad til moderate priser. Der er salater, suppe og hjemmelavet yoghurt-retter til at starte. Hovedretter inkluderer grillet kabobs med kylling, oksekød i flere former, lam, stews og fisk. For et billigt og hurtigt-dining-valg serverer de persiske-stil-wraps såsom Koubideh Wrap. Dette består af et spyd af hakket okse-lår krydret med sumak og indeholdt i et tyndt fladt brød sammen med dill-krydet ris, hummus, radiser, grøntsager, løg og tomater. De har øl, vin og cocktails, og endda persisk-stil-is, en sand godbid.
Noon-O-Kabab
4661 N. Kedzie
Chicago, Illinois 60625
773-279-8899
noonokabab.com
Pars Cove har været en del af dining-blandingen i Lincoln Park-området siden 1976. Pyr, charmende og endda romantisk, kan det være et hvilepunkt for en rolig aftensmad i et travlt nabolag fyldt med natliv. Forretter inkluderer Shirazi-salat, huslavet yoghurt og fyldte vinblade. Den ret-færdige liste over hovedretter – næsten 30 – er fordelt mellem grøntsag, kylling, lam, bøf, fisk og skaldyr-tilberedninger. Disse er grillet, sauteret og endda braseret, som med lam-shank. Priser er moderate. De har et fuldt bar, og endda et antal special-martinis. At bemærke, restauranten har synes at have genoprettet sig fra publiciteten omkring dens servering af salmonella-forurenet hummus ved 2007 Taste of Chicago.
Pars Cove
435 W. Diversey
Chicago, Illinois 60614
773-549-1515
parscove.com
Denne trio af restauranter, der serverer primært persisk sammen med mellemøstlige specialiteter, har to lokationer i Chicago-proper og en i naboen Oak Brook. De laver et stort antal retter, mange af dem grillet, som bør tilfredsstille både kød-æder og vegetarer. For den første er der det forventede lam, oksekød og kylling, og også vagtel; fisk, også. Reza's tilbyder et buffet under både frokost og aftensmad, som er både en fin værdi og en måde at nyde muligvis ukendte retter på. Gæster kan også bestille fra et menu, der inkluderer familie-stil-dining – for borde på mindst to. Med disse kan en gruppe nyde en suppe, salat, tre forretter og tre hovedretter.
Reza's
432 W. Ontario
Chicago, Illinois 60654
312-664-4500
rezasrestaurant.com
Chicago er en storby kendt for underholdning og spisning. Monroe Street strækker sig ca. 15 miles fra Chicago Harbor til Bellwood-området. Gaden har mange velkendte bygninger herunder Federal Building, First National Bank Building og Old Colony Building. Uanset om du er der for sightseeing eller spi
Teaterdistriktet i Chicago, med muligheder fra skuespil til operaer til koncerter, er samlet i området omkring Loop. Der er mange restauranter i området, og de fleste er upscale, da de henvender sig til teatergæster. Der er masser af muligheder for en bid før eller efter en natlig forestilling eller
Ifølge Elmhurst Visitor & Tourism Department ligger Elmhurst, Illinois 29 km vest for Chicago og kun 16 km syd for den udsprædte Chicago OHare International Airport. Byen spiller vært for det liberale Elmhurst College og tilbyder pendler-togservice til Chicago. Ligesom det nærliggende Chicago har El
