Chicago er den største by i Illinois. Det er også en af de største byer i USA. Siden 1833 har Chicago været en travl metropol, der er en nav for finans, business og kultur. Det er også hjem for mange forskellige restauranter, fra dem, der serverer klassisk Chicago deep-dish pizza, til dem, der serverer mere eksotiske køkener, som polsk, græsk og puertoricansk. For folk, der følger en glutenfri kost, findes der også forskellige glutenfrie restauranter i byen.
Vinci er et Chicago-restaurant, der specialiserer sig i rustik italiensk køkken. Vinci tilbyder en række italienske specialiteter, fra grillet andebryst til rigatoni og kalve saltimbocca. Restaurant har også et glutenfrit menu. Nogle af de mest populære glutenfrie valg på menuen inkluderer risotto, dampede muslinger, grillet pølse-casserole, sejret carpaccio, grillet oksekød, og marineret høne. Glutenfrie dessertvalg er også tilgængelige såsom sorbet, panna cotta, bær, og creme brulee.
Vinci
1732 N. Halsted St.
Chicago, IL 60614
312-266-1199
vincichicago.com
Mia Francesca er et velkendt Chicago-restaurant, der serverer italiensk køkken specifikt fra Rom og regioner af Italien som Umbria, Lazio og Toscana. Restaurant har et glutenfrit menu med retter som linguine alle verdure og linguine al pomodoro. Diverse kød-, fiske- og kyllingeretter, der optræder på standardmenuen, kan også tilberedes glutenfrit på anmodning. Det glutenfrie dessertmenu tilbyder vanilje creme brulee, chokolade mel-fri kage, frugtsorbet, og gelato.
Mia Francesca
3311 N. Clark St.
Chicago, IL 60657
773-281-3310
miafrancesca.com
Weber Grill Restaurant serverer barbecue, hamburgere, bøffer og fiske, alle tilberedt på Weber-griller. Weber Grill Restaurant leverer et menu af glutenfrie måltider. Menuen tilbyder kalkunburgere, bagte løgsuppe, hakket kyllingsalat, barbecue kyllingebryst, oksebrisket, tomat-basilikum kylling, sortnet rødspætte, filet mignon, bagt kartoffel, ved-rostede champignoner, og svinekoteletter.
Weber Grill Restaurant
539 N. State St.
Chicago, IL 60654
312-467-9696
webergrillrestaurant.com
Med mere end tre millioner amerikanere, der lider af celiaki, laver flere Philadelphia-restauranter menuer til at imødekomme specielle glutenfreie diæter. Mens områdevegetariske og veganske restauranter ofte inkluderer glutenfrie menupunkter og substitutionsmuligheder, vil en betydelig del af lokale
Mennesker, der har celiaki – eller dem, der foretrækker glutenfri mad – kan have svært ved at spise ude. Heldigvis findes der en række glutenfrie-venlige restauranter i New York City at vælge imellem, der tilpasser sig netop denne specifikke genre. Uanset om du har lyst til frugter af havet, salater
Med stigende bevidsthed om celiaki og andre fødevarer-allergener, finder mange Louisiana-restauranter en voksende markedsniche ved at tilbyde menuer, der specifikt er designet til at adressere mennesker med fødevare-overfølsomheder. For mange er at overholde en glutenfri kost en livsstil. Celiakaram
