De bedste vegetariske restauranter i New York

New Yorks berømte restaurant scene er eklektisk ud over foranstaltning , der tilbyder smag og køkkener til alle former for smag og ernæringsmæssige behov . The Big Apple er hjemsted for et stort antal af vegetariske restauranter , hvoraf mange er placeret i og omkring downtown kvarterer i Chelsea , SoHo og øst og West Village . Her vil du finde alle mulige vegetariske restauranter, der serverer asiatiske og indiske -inspirerede retter samt veggie fastfood lavet med soja og seitan produkter. Uanset om du er i humør til en solid tofu salat eller en læbe -afklapsning veggie burger og fries , New York har hundredvis af gode muligheder for vegetarer.
Angelica Kitchen

Servering "simple , sæsonbetonede fødevarer som taler for sig selv , "det rolige East Village restaurant er populær med New York vegetarer. Start med en solid hjemmelavet suppe ligesom cremet hvid bønne grøntsag eller en af ​​Angelica mange små vegetariske plader såsom soba nudler med fløjlsagtig sesam sauce og rødkål garniture , karry cashew spredes med spirede kikærter og sprød crudit & # XE9 ; s eller landbrugsreform Salgado ( Mos Yukon Gold kartofler og herbed seitan med dild - tofu creme fraiche og marineret grønkål ) . Hovedret tilbud omfatter Thai Mee Up ( rå daikon radise , butternut squash og gulerod serveret over hvidløg - citron grønkål klædt med thailandsk tahini sauce) og Norimaki ( veggie sushi ledsaget af wasabi , syltede ingefær og citron - shoyu sauce ) . Frisk juice ( gulerod , æble, tranebær ) er også tilgængelige.

Angelica Kitchen
300 E. 12th St.
New York, NY 10003
212-228-2909 < br /> angelicakitchen.com
Dirt Candy

åbnede i oktober 2008, kan denne innovative restaurant ikke være den sundeste vegetarisk restaurant i New York, men det er en del af klagen . Chef Amanda Cohen tjener , hvad der kan betragtes som " vegetarisk junk food" ; selvom opskrifterne indeholder kød, Cohen omfavner tung ost , smør og stivelse til at skabe krydrede retter , at ikke- vegetarer og kræsne vegetarer både kan nyde. Påfyldning retter som kimchi doughnuts med grillede vandmelon radiser , koriander og vilde arugula ; aubergine med sort oliven fettucine , basilikum bouillon og ricotta ; og pastinak gnocchi i en cremet rod grøntsag sauce med gulerod krummer er svært at modstå . De hjemmelavede desserter ( hasselnød popcorn budding, sweet potato puffs med brunt sukker is ) er lige så rige.

Dirt Candy
430 E. 9th St.
New York, NY 10009 < br /> 212-228-7732
dirtcandynyc.com
Red Bamboo

Denne korte af NYC vegetariske restauranter serverer både veganske og vegetariske retter ofte forklædt som rovdyr favoritter. Utroligt, det sydlige stegt kylling , Thai oksekød karry og spaghetti og kødboller indeholder ingen kød . Ved hjælp af soja , gluten , frugt og grøntsager ingredienser , kokke på Red Bamboo lykkes glædeligt vegetarer med stadig gode minder om deres kødædende dage. Red Bamboo er meatless retter ofte se, føle og smage som kød , men de er ikke. Den veganske dessert menu byder nondairy is ( pistacie , mint chocolate chip , smør pecan , chokolade) , New York -style cheesecake ( lavet af nondairy soja ost) og soja milkshakes .

Red Bamboo
140 W. 4th St.
New York, NY 10012
212-260-7049
redbamboo-nyc.com