De bedste italienske restauranter i New York

New York City er synonymt med verdensklasse spisning. Køkken fra enhver kultur på jorden kan findes i landets største by , og italienske retter er ingen undtagelse. Ikke blot er New York hjem til Little Italy , men den italienske indflydelse på byen som helhed er umiskendelig . Nogle af de bedste italienske restauranter i hele landet kan findes i New York.
Babbo

Ejet af kendis- kokken Mario Batali , Babbo er ikke bare en af ​​de bedste italienske restauranter i New York, det er en af ​​den bedste periode restauranter. Menuen Beliggende i det trendy Greenwich Village sektion af Manhattan, har klassisk rustikke italienske køkken , som du ikke vil sandsynligvis finde på de mere turist -centreret spisemuligheder i hjertet af Little Italy . Ingredienser, du ville forvente anvendes på måder, de fleste kokke ville aldrig tænke på at skabe retter, der er lækre og komplekse så meget som de er klassisk italiensk. Den spiseplads selv er moderat størrelse og holder en komfortabel grad af støj og aktivitet. Restauranten er ikke ment til at virke private og romantisk, selvom en middag der kan helt sikkert være begge dele. Men atmosfæren fremkalder mere af en familie atmosfære . Dette fører over i bar område, hvor du kan vente på et bord , mens du nyder en cocktail eller vælge at få fat i et helt måltid fra baren menu. Hvis du vælger at vente , advaret om , at det kan være et stykke tid . Uden en reservation , tabeller er ofte næsten umuligt at komme med på nogle nætter . Priserne på Babbo er skæv mod fornemme ende , men dele er store , og de ​​retter så original og lækker , at prisen , og ofte ventetiden er det værd.

110 Waverly Place
New York, NY 10007
212-777-0303
babbonyc.com
Il Giglio

Il Giglio er en lille italiensk restaurant i New Yorks West Village . Det tjener fornemme og autentisk italiensk madlavning , men er en lille, næsten malerisk og laid- back virksomhed, der leder tilbage til den familieejede italienske restauranter i fortiden. Tabeller er prydet med hvid linned og dekorationer og italienske nipsting pryder væggene og møbler. Det er i sandhed føles som om du spisning i private hjem af en italiensk familie . Maden er så autentisk som du sandsynligvis at finde uden at rejse til Italien. Menuen er skrevet helt i italiensk , og retterne er enkle og rustikke . Komplekse blandinger af ingredienser og fusion af forskellige retter , ikke kan findes på Il Giglio . I stedet klassiske retter, såsom Scampi Fradiavlo og Spaghettini Bolognese , er lavet med friske råvarer og så enkelt som italienerne gjorde dem hundreder af år siden . Resultatet er fremragende og blandt de mest autentiske italienske måltider , der findes i New York.

81 Warren Street
New York, NY 10007
212-571-5555
ilgigliorestaurant .com
Trattoria L' incontro

Trattoria L' incontro er en af ​​de mere innovative og nye alder af New Yorks bedste italienske restauranter . Chef Rocco Sacramone beskæftiger de teknikker , smag og opskrifter på klassiske autentisk italiensk madlavning ved tilføjer sin egen twist, ved hjælp af moderne metoder og unikke ingredienser til at skabe en menu, der er både ægte italiensk og i modsætning til noget du ville finde på andre restauranter . Retter, såsom seared blå marlin, få en italiensk flare med tilføjelse af autentiske krydderier og sovs . Det er denne sammensmeltning af autentiske gamle verden madlavning og mere kreative ingredienser, der gør Trattoria L' incontro en af ​​de bedre italienske måltider i New York. Vin listen er utrolig omfattende , tilbyder næsten 300 forskellige flasker at give en stor parring med ethvert måltid. Og for dem, der søger en mere afdæmpet og traditionel italiensk måltid, hjemmelavet pasta er nogle af de bedste i byen, med alle typer af nudler fra det enkle spaghetti til fyldte raviolis frisk gjort i hånden hver dag.

2176 31 Street
Astoria, NY 11105
718-721-3532
trattorialincontro.com