Som de fleste latinske køkkener varierer brasiliansk mad enormt baseret på landets geografi. Skaldyr og tropiske frugter er populære i kystregioner, mens gauchos (sydamerikanske cowboys) nyder grilllet steak og kød. Milwaukee har flere restauranter, der tilbyder gæster mulighed for at prøve en række autentiske retter fra Brasilien og Sydamerika.
Beliggende tæt på Pabst Theater, har Sabor et samtidigt ambiance med åben mursten, mørkt træ og farverig, modern kunst. Det er en churrascaria, som er Brasiliens svar på et barbecue. Det byder på et alt-du-kan-spise rodizio, eller spyd med op til 12 ild-grillade kød. Betjente bringer individuelle spyd til bordet og skærer enhver størrelse portioner direkte på din tallerken. Kødet følges af traditionelle tilbehør som salater, fritiret yuca, ris og bønner.
Sabor
777 N. Water St.
Milwaukee, WI 53202
414-431-3106
saborbrazil.net
Beliggende i West Allis-området, har Antigua et farverigt, festligt miljø. Deres omfattende menu byder på et stort udvalg tapas (små, forretstørrelse tallerkener), samt traditionelle sydamerikanske hovedretter. Disse omfatter lomo saltado, en krydret oksekødsret, fisk topet med chimichurri-sauce og empanadas, herzhafte pastej med en klassisk hakket kød- og rosinen-fyld.
Antigua Latin Restaurant
5823 W. Burnham St.
West Allis, WI 53215
414-321-5775
antiguamilwaukee.com
Cafe Corazon, i Riverwest-kvarteret, er et charmerende, hyggeligt sted med et halvt dusin borde og en lille bar. Det specialiserer sig i latinske og sydamerikanske retter. Husets specialiteter omfatter empanadas fyldt med æg og andre herzhafte fyld, mechada, en revet, langsomt-simmende oksekødssuppe og frisk ceviche, en kold salat lavet med chilensk havaborre marineret i hvidvin, peberfrugter og løg.
Cafe Corazon
3129 N. Bremen St.
Milwaukee, WI 53212-2208
414-810-3941
Tilbring dagen i Milwaukee, Wisconsin med festivaler, museer og ture. Optag kultur på Milwaukee Art Museum eller Marcus Performing Arts Center. Lær byen at kende på en historisk gåtur. Dans, spis og fest i 10 dage ved byens største musikfestival, Summerfest. Våg tidlig og se seværdighederne efter mo
Brasilianske restauranter i USA specialiserer sig ofte i churrasco, eller den type barbecue udviklet af gauchos i landets sydlige region, med spydede kødstykker ristet over åben ild. Northern Virginia værter sin andel af brasilianske restauranter og steakhuse. Staten har også mere end 175 vingårde,
Ikke al sushi er lavet af rå fisk, og du behøver ikke at være dygtig til at bruge spisepindser for at spise det. Sushi er navnet på en samling af kunstnerisk dekorerede retter baseret på koldt kogt ris dresset med eddike og kombineret med rå eller kogt fisk, grøntsager og kogt skaldyr. Prøv denne ja
