Brasilianske restauranter i USA specialiserer sig ofte i churrasco, eller den type barbecue udviklet af gauchos i landets sydlige region, med spydede kødstykker ristet over åben ild. Northern Virginia værter sin andel af brasilianske restauranter og steakhuse. Staten har også mere end 175 vingårde, hvoraf mange komplementerer brasiliansk barbecue.
Beliggende i Fairfax, Virginia, ca. 32 km øst for landets hovedstad, byder Texas de Brazil på et elegant indvendigt med mørke røde vægge, massive lysekroner, eksponerede fler-etages vinkældre og borde pyntet med hvide duge og te-lygter. Restauranten har en fusion af texansk og brasiliansk køkken, specialiseret i kød tilberedt over åben flamme. Servitører skærer kødet ved bordet, herunder sådanne prøver som lam, brasiliansk pølse og oksekød. Vinkælderen tilbyder udvalg fra hele verden, herunder Californien, Italien og Sydamerika.
Texas de Brazil
11750 Fair Oaks
Fairfax, VA 22033
703-352-4111
texasdebrazil.com
Chima Brazilian Steakhouse ligger i Vienna, Virginia, kun 8 km nordøst for Fairfax. Restauranten praler af et stilrent interiør med indbyggede lys, hvide linentæpper, moderne vindowbehandlinger og buede træpanel-lofter. Kødudvalget omfatter sådanne retter som svinekam med parmesan, kylling med bacon, skær og lammekam. Gæster interesseret i lettere retter kan prøve det omfattende salatbuffet. Restaurantens VIP-lokale kan rumme op til 130 gæster. Nogle aftener tilbyder restauranten live musik.
Chima Brazilian Steakhouse
8010 Towers Crescent Drive
Vienna, Virginia 22182
703-639-3080
chima.cc
Indskrænket mellem Fredericksburg og Shenandoah National Park, værter byen Charlottesville Copacabana Brazilian International Cuisine. Beliggende i en strip mall, overfor Fashion Square Mall, har restauranten en casual spisestue med hvidklædte borde. Frokost- og aftensmenuen omfatter retter som sort bønnesuppe, grillet atlantisk laks med jordbær og passionsfrugtsovs og kalvefilet med rejer i smør og hvidløg. Restaurantens vine kommer fra så forskellige steder som Argentina, Chile og Virginia.
Copacabana Brazilian International Cuisine
1420 Seminole Trail
Charlottesville, Virginia 22901
434-973-1177
copacabanarestaurant.com
De fleste af Cambridges brasilianske spisesteder er klyngede omkring Inman Square, et livligt kvarter med mange små butikker og restauranter, centreret ved krydset af Cambridge og Hampshire Streets, og grænset af Harvard, Central, Kendall, Union og Porter Squares. Da området har mange brasiliansk-ej
Mange besøgende tiltrækkes til Nord-Californien for dets natur: redwood-slove og strande med skarp, klippet kystlinie. Andre kommer primært pga. San Francisco og dets attraktioner: kabelbaner, Golden Gate Bridge. Nord-Californien er også hjem for mange dining-muligheder af forskellig oprindelse. Tys
Hampton, Virginia ligger ca. 30 miles nordvest for Virginia Beach. Før du udsender dig og udforsker de mange historiske og kulturelle seværdigheder i området, start dagen med et stærkt måltid fra en af morgenmad-steder i og omkring Hampton. Degg Degg er en morgenmad-restaurant i downtown Norfolk, e
