Italien har sansynligvis den mest populære køkken i verden med mange kulturer, der har adopteret madvarer som pizza og pasta som deres eget. Gourmander, der ønsker en fornemmelse af autentisk italiensk køkken og madlavningsteknikker, har mulighed for at tage en kulinarisk rejse til landet. Disse ture inkluderer ofte madlavningslektioner samt besøg til gårdbutikker, markeder, restauranter, vingårde og ostproducenter. Gæster får chancen for at interagere med lokalbefolkningen og lære om mad og dets betydning for italiensk kultur.
The International Kitchen's syv-dages Tastes of Tuscany-tur tillader turister at bo på italienernes private gårdhus og tage madlavningsklasser på stedet fra en af ejere. Klassen dækker traditionel familie-madlavning samt besøg til markeder og lokale vinproducenter. Ud over de kulinariske aspekter af denne tur er der også rigelige sightseeing-muligheder, med udflugter til San Gimignano, Certaldo, det barokke kloster i Calici og en guidad kunsttur i Firenze. Turprisen inkluderer ophold med private badeværelser, alle måltider, vin, fire madlavningsklasser, fire halvdags-side-ture, en hel-dags Firenze-tur og overflytninger til og fra Pontedera-togstation eller lufthavn i Firenze.
The International Kitchen
330 N. Wabash
Suite #2613
Chicago, IL 60611
800-945-8606
internationalkitchen.com
Tuscan Women Cook arrangerer uge-lange kulinariske rejser til landsbyen Montefollonico, hvor turister tager morgen-madlavningsklasser med indfødte italianere. De hånds-on klasser følges af ture til lokale markeder, ostelavere og vinproducenter. Gæster overnatter på La Chiusa, et 15-værelses luksus-inn beliggende i et tidligere gårdhus og olie-mølle. Sightseeing og vingårdsbesøg foregår om eftermiddagen, og gæster vil også blive betjent en bred vifte af spiseoplevelser på lokale restauranter og inder. Turprisen inkluderer ophold, alle måltider, vin, madlavningsklasser, sightseeing-udflugter, ost- og vinprøver og markedsbesøg. Overflytninger til og fra lufthavnen er ikke inkluderet.
Tuscan Women Cook
Belagaggio
53040 Montefollonico
Italy
011-39-0577-669-444
tuscanwomencook.com
Gæster på Gourmet Safari's Buon Appetito Verona-tur overnatter og tager klasser i en 16. århundrede villa tæt på Verona og Lake Garda. Klasser undervises af award-winning kok Guiliano Hazan, forfatter af mange kogebøger. Vinkurser og prøver ledes af Marilisa Allegrini, et medlem af den familie, der ejer Allegrini-vingårde. Hver af de fire klasser er fem timer lang og undervises om eftermiddagen, og afsluttes med middag. Sightseeing-ture til Lake Garda, Veneto og Verona samt fem restaurant-ture uden for villaen står på turens ruteplan. Inkluderet i turprisen er ophold, morgenmad, fem måltider uden for klasser, madlavningsklasser og udflugter på charterbus. Ifølge hjemmesiden anbefales det stærkt, at gæster lejer bil til denne tur.
Gourmet Safari
2398 Queen Mary St.
Cavan, ON, L0A 1C0
Canada
705-799-2999
gourmetsafari.com
Med den enorme popularitet af TV-shows som Bravos Top Chef og mad-kanaler som The Food Network og The Cooking Channel, har rederier besluttet at komme med i aktionen, ved at tilføje kulinariske skoler til deres liste over ombord-aktiviteter. Uanset din alder, findes der et rederi, der tilbyder en mu
Mange mennesker nyder den gammeldags nostalgi, romantik og spænding ved en tur på skinnerne. Selvom togrejser måske ikke er så populære som de engang var, findes der stadig en række jernbaner, der tilbyder sceniske dagture, ferieture, middagsudflugter og brunch-udflugter. Disse typer jernbaner og je
Ugeend-madlavnings-ture kan udvide dit madlavnings-repertoire, mens de tilbyder en chance for at rejse til en ny destination. Klasser er tilgængelige for hvert niveau af kok, fra amatør til professionelle, der søger at skærpe en ny færdighed. Klasser undervises af professionelle kokke på enhver vari
