Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> Mexico

Batanes Food:Hvad skal man spise for det bedste Ivatan-køkken

Ivatans sætter en stor ære i deres mad, som blander forskellige asiatiske og vestlige påvirkninger. Retterne er enkle, men smagfulde, ved hjælp af lokale råvarer og traditionelle madlavningsteknikker. Her er must-try Batanes mad, og hvor du kan finde dem:

1. Lukban (cassava-kage): Denne populære snack er lavet af revet kassava, kokos og sukker. Prøv det kl

- Pension Ivatan

- Fundacion Pacita (Batanes Heritage Park)

2. Uvud Ball: En dybstegt tarokugle overtrukket med sesamfrø.

- Casa Napoli

3. Pancit Batanes (Batanes Nudler): Risnudler stegt med grøntsager, kød og skaldyr i annattoolie, hvilket giver den en levende orange nuance.

- Casa Napoli

- Fundacion Pacita (Batanes Heritage Park)

4. Relleno (okseruller): Kødruller fyldt med forskellige fyld, herunder kød, grøntsager og krydderier, pakket ind i crepe og friturestegt.

- Pension Ivatan

- Honesty Café (Batanes Budget Inn)

5. Fisk i kokosmælk: Frisk lokal fisk tilberedt i rig, cremet kokosmælk.

- Pension Ivatan

- Casa Napoli

6. Dinengdeng: En solid suppe med lokalt dyrkede grøntsager, svinekød eller fisk og krydderier.

- Café du Tukon

7. Pastel: Minitærte med skællet skorpe og sødt fyld, såsom yams eller vanillecreme.

- Pastel House (Basco)

- Honesty Café (Batanes Budget Inn)

8. Flyvefisk Adobo: En lækker version af den klassiske filippinske adobo med flyvefisk fanget lokalt.

- Fundacion Pacita (Batanes Heritage Park)

9. Kinunot (bregnesalat): Friske fiddlehead bregner blandet med kokos, løg og krydderier.

- Honesty Café (Batanes Budget Inn)

- Ivatans Café

10. Buko Pandan: En allestedsnærværende dessert, lavet med strimlet ung kokosnød og pandanblade i sød kokoscreme.

- Café Ivatan

Mexico
  • Hidalgo Texas Hvilken mexicansk stat grænser Hidalgo Texas op til?

    Der er ingen mexicansk stat, der grænser op til Hidalgo, Texas. Hidalgo er en by i staten Texas, USA, og ligger i den sydlige del af staten, nær grænsen til Mexico. Byen ligger på bredden af ​​Rio Grande, som markerer grænsen mellem USA og Mexico. De nærmeste mexicanske byer til Hidalgo, Texas, er R

  • Er Alamo-floden i Californien?

    Alamo-floden flyder helt inden for Lower Rio Grande Valley i South Texas-regionen i det sydlige USA. Det flyder ikke gennem Californien.

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com