Puertoricansk mad er en kombination af spansk, kubansk og mexikansk mad, der er rig på krydderier, ris og bananer. Havfrugt, svinekød og kylling er alle almindelige proteiner i denne kogestil. Lokale refererer til puertoricansk mad som cocina criolla, eller kreolsk kogning. Hele staten New York kan gæster finde talrige restauranter, der serverer autentisk puertoricansk mad.
Fans af puertoricansk mad spiser ofte på El Nuevo Bohio i Bronx. Denne eatery er en autentisk puertoricansk lechonera (svinemarked og restaurant). Når man går op til denne East Tremont-restaurant, bemærker gæster tumlen af svineskuldre i vinduet. En svine-håndterer skærer den stegte gris op i halvpunds, punds eller plade-portioner. Hvert stykke kombinerer den lokale ideelle ligning af fedt-til-kød-forhold sammen med den sprøde ydre hud. Menuen på El Nuevo Bohio har sandwiches, salater, stegte bananer og en række supper og hovedretter, der inkluderer svinekød og kylling. El Nuevo Bohio er åben syv dage i ugen fra 8 om morgenen til 20:30.
El Nuevo Bohio Restaurant
791 East Tremont Ave
Bronx, NY 10456
718-299-4218
I Geneva, New York, gå til El Morro for at nyde puertoricansk mad. El Morro, som står for "the bluff", er en billig restaurant navngivet efter en fæstning i San Juan, Puerto Rico. Maden på El Morro er hjemmelavet. Du kan finde alt fra rellenos de papa til arroz con habichuelas på menuen. Det hjælper, hvis du har en arbejdskendskab til spansk, når du spiser på El Morro, fordi meget af menuen mangler engelsk oversættelse. El Morro serverer morgenmad, frokost og middag mandag til lørdag, og frokost og middag på søndage.
El Morro Restaurant
1 Franklin Square
Geneva, NY 14456
315-759-5999
elmorro-restaurant.com
Gæster i Troy, New York kan nyde traditionel puertoricansk og spansk mad på Old San Juan Cuisine. Denne restaurant, som ligger på Third Street, er en familieejet og drevet restaurant. Old San Juan tilbyder dine-in og take-out-muligheder. Old San Juan's menu er fyldt med en række sandwiches, stegte og grillere kød, havfrugt og husets specialitet: grønne bananer fyldt med et udvalg af kød. Dagligt tilbyder Old San Juan en kombinations-plade i lille, medium eller stor, der inkluderer ris, bønner og et valg af kød. Restauranten er åben mandag til lørdag fra 12 til 21.
Old San Juan Cuisine
387 Third St
Troy, NY 12180
518-273-1330
oldsanjuancuisine.com
Mere end 140.000 km² i areal er New York – den største stat i nordøsten – tilbyder et næsten uudsigeligt udvalg af campingpladser. Fra North Country til Catskills, gennem statens centrum og vest til Niagara Frontier, er der masser at vælge imellem. Pak din camping-udstyr, tank bilen og udforsk Empir
Bethel ligger i Sullivan County, New York. Bethel skød til berømmelse efter at have værnet 1969 Woodstock-musikfestivalen. Bethel har mange aktiviteter og seværdigheder, især for udendørs-entusiaster. Byen ligger tæt på mange søer og statsparker. Søerne i området inkluderer Silver Lake, White Lake o
Med ry for at være den by, der aldrig sover, er New York Citys lange liste over restauranter og hyggelige spisesteder i konstant forandring for at imødekomme de hurtigt skiftende smag af sine indbyggere. Alligevel er det rart at vide, at visse steder holder ud over tid i en konstant udviklende metro
