Den blomstrende by Atlanta, Georgia, kan rose sig af nogle af de bedste vegetariske restauranter i sydstaterne. Selvom traditionel sydstatlig mad til at foretrække kød, tilbyder innovative kokke i Atlanta en række sydstatske "soul food"-muligheder genfortolket til vegetarere. Samtidig betyder indstrømningen af indvandrere fra kulturer, hvis køkken ofte vægter vegetarisk mad, som cubansk, kinesisk, indisk og mexicansk, at der nu er et bredt udvalg af valg for ikke-kød-ædere blandt Atlantas etniske restauranter også.
Med to Atlanta-lokationer, afspejler Soul Vegetarian ikke bare en kost, men en livsstil. Mens du spiser, kan du lære om, hvordan vegetarianisme fremmer sunde miljøprincipper og hjælper den udviklende verden. Ved at vægte vegansk madlavning, tilbyder menuen talrige retter, der kombinerer indflydelser fra kinesisk, mexicansk, italiensk, midtøstensk og afro-amerikansk køkken.
Soul Vegetarian
879 Ralph David Abernathy Hwy.
Atlanta, GA 30310
(404) 752-5194
Soul Vegetarian No Two
652 N Highland Ave NE
Atlanta, GA 30306
(404) 875-4641
Ria's Bluebird er en favorit hos børn på grund af måden, den gør måltider til fester med Halloween-fester, barbecue-konkurrencer og pude-slagsmål, men voksne kommer her for det fristende køkken-udvalg. Vegetarere kan vælge morgenmad som southwest tofu-scramble eller country fried tempeh; til frokost prøv kødfrie burritos, sandwiches eller salater. Kød-ædere i selskabet vil nyde en række valg også lavet med kylling, svin og okse.
Ria's Bluebird
421 Memorial Drive SE
Atlanta, GA 30312
(404) 521-3737
riasbluebird.com
Med fem Atlanta-lokationer, tilbyder Flying Biscuit Café hjemmelavede delicesser og kreativt køkken til vegetariske og ikke-vegetariske smage lige meget. Morgenmadsvalg inkluderer omeletter og tofu-scramble. Til frokost, prøv en stegt grøn tomat-sandwich, en veggie-burger eller en sort bønne-quesadilla. Til et mere fyldestgørende måltid om dagen eller aftenen, vælg en vegansk burrito, en portion sorte bønne-og-majsmel-kager eller en tofu-og-kartoffelsalat.
Flying Biscuit Cafe
(404) 874-8887
flyingbiscuit.com
Vegetarere i Atlanta, der søger en upscale-atmosphere, bør finde vej til Green Sprout Vegetarian Cuisine, en af Atlantas eneste fuldstændig vegetariske restauranter. Green Sprout baserer sin menu på retter, der er populære på kinesiske restauranter, men erstatter tofu for kylling, svin og okse. Traditionelle kinesisk-amerikanske favoritter som General Gao's kylling, svin med champignoner og snapsærter, og orange-smaget okse er alle lavet med kød-frie soja-erstatninger. Der tilbydes også traditionelle vegetariske nudleretter, supper og stir-fries.
Green Sprout Vegetarian Cuisine
1529 Piedmont Avenue, Suite D
Atlanta, GA 30324
(404) 874-7373
greensproutga.com
Atlanta er hovedstaden i Georgia, såvel som den mest befolkningsrige by i staten. Den ligger i nordvest-regionen af Georgia, hvor Interstate 75 forbinder med Interstate 20, lige syd for Chattahoochee National Forest. Atlanta er hjemsted for restauranter, der tiltrækker havfrugt-elskere, herunder fam
Besøgende trækkes til Atlanta af mange grunde. Sportsfans strømmer til Atlanta for at fange en kamp på Turner Field. Andre trækkes til det nationalt anerkendte Georgia Aquarium. Nogle er bare i byen kortvarigt for et forretningsmøde. Uanset grunden for deres rejse, kan besøgende hvile trygge i, at A
Efter en sushi-bølge, der spredte den traditionelle japanske køkken over hele USA, har de fleste større byer og masser af mindre deres egne sushi-restauranter. Chicago er ingen undtagelse. Restaurant i den blæsende by strækker sig fra casual til romantisk og har masser af traditionelle roller samt a
