Ifølge NYC & Company, New York Citys turisme-afdeling, er der over 18.000 restauranter i byen. Mange af disse er steakhuse, der tilbyder alt fra Porterhouse til prime rib. Restauranterne kan være elegante, casual, hip og trendy eller old New York-stil, og nogle har top-internationale kokke i styre. Én ting de alle har fælles er, at hvis steaken er noget god, er deres borde fulde hver nat i ugen.
BLT står for Bistro Laurent Tourondel. Dette upscale steakhouse ejes af den berømte chef Laurent Tourondel og ligger i det stilrene Gramercy Park-kvarter i Manhattan. BLT Prime er det tredje BLT-restaurant, efter BLT Steak og BLT Fish. Her finder du understated elegance med svaj-bankanter, zebra-træ-borde og et tørre-ældrings-rum, kunder kan se.
Menuen er simpel og fremhæver ødelikatesser, såsom amerikansk Wagyu ribeye med havsalt røget på stedet. Sand for Chef Tourondels franske arv er der en række saucer, som béarnaise eller peberrod, til at beglede kødet. Menuen inkluderer også et par non-økstra-hovedretter. Et udvalg af forretter, salater, kartofler, grøntsager, svampe og desserter er tilgængelige, såvel som et udvalg af håndværksmæssige oster. BLT Prime er åbent til middag kun syv nætter pr. uge. Reservationer anbefales.
BLT Prime
111 East 22nd Street
New York, New York 10010
(212) 995-8500
bltprime.com
Quality Meats' interiør er upscale og chic med antydninger af old New York City-slagterbutikker. Det store rum er fyldt med varme træ-vægge, rustfrit stål og hvid marmor-accents. Chef Craig Koketsu køber alt sit kød fra top-slagtere Milton Abeles og Strassburger Meats, med nogle snitte slagtet for restauranten ikke tilgængelige andre steder.
Chef Koketsu tilbyder masser af kolde frugter fra havet-muligheder og traditionelle forretter til at starte. Nogle gamle og nogle unikke salater er tilgængelige, såsom en ristet rødbede eller ananas og blå ost-salat. Tilbehør er à la carte, og du kan vælge mellem smørte edamame med myntesalt, klassisk britisk ret bubble and squeak eller mais crème brûlée. Blandt massevis af kød-muligheder finder du kalv, frugter fra havet og fjærkræ-valg. Quality Meats tilbyder også en charcuterie-bar, der tilbyder nogle ret sjældne kødtyper såsom coppa eller bresaola. Restauranten er åben til frokost mandag til fredag og middag syv nætter pr. uge. Reservationer anbefales.
Quality Meats
57 W. 58th Street
New York, New York 10019
(212) 371-7777
qualitymeatsnyc.com
Ejer William Jack Degel har samarbejdet med rancher i Nebraska og Omaha, der opdræfter økse efter hans specifikationer. Når øksekødet når Uncle Jack's Steakhouse, ældes det i 21 til 28 dage i ældrings-kasser, før det koges på 982 grader C (1.800 grader F) infrarøde grills. Menuen er simpel, fokuseret på øksekødet. Kobe-øksekød, der er håndmassere med sake, er en specialitet ved Uncle Jack's og tager en primær plads på menuen. Salater, tilbehør og en håndfuld "Eclectic Specials", der er unavngivne, er også tilgængelige.
Interiøret minder om et Kansas City-steakhouse i tidlig 1900-tal med runde bankanter og Tiffany-inspirerede lamper. Atmosfæren udstråler casual elegance, og servitøren er ekstremt opmærksomme. Uncle Jack's Steakhouse er åbent til middag syv nætter pr. uge og frokost mandag til fredag. Reservationer foreslås.
Uncle Jack's Steakhouse
440 Ninth Avenue
New York, New York 10001
212-244-0005
unclejacks.com
Selvom det er den mest befolkede by i landet, kan New York blive et ensomt sted. Familiestil-restauranter tilbyder dog et hjem væk fra hjem for både udlændinge og byfolk. Selvom de ekstremt generøse portioner, der overløber tallerkenene, vil fylde din mave, vil den hjemlige atmosfære fra disse typer
Colonie, New York, er et lille township beliggende lige mellem byerne Albany og Schenectady, New York på Albany/Schenectady County-grænsen. Teknisk set er det inden for det metropolitaene område af Albany. Der er et antal restauranter beliggende inden for Colonie-fællesskabet. Butcher Block Steak &
Garden City er en velhavende og tæt samholdende by i Hempstead Township på Long Island, New York. Byen kan prale af en multikulturel befolkning og tilbyder rekreative destinationer som Edgemere Park og Nassau Haven Park, samt en række spisesteder med forskellige køkkener. Efter en dag i området kan
