Apicius tilbyder akademisk semester og år lange kurser samt ikke-akademiske madlavning programmer og vin klasser. Gastronomiske vandreture , vin påskønnelse lektioner, og besøg til at producere markeder , gårde og restauranter er alle en del af madlavning skolen pensum . Studerende vælge fra en række gruppe madlavningskurser og også tage en-til- én privatundervisning. Valgfri private daglige italienske sprog lektioner er tilgængelige , eller de studerende kan kombinere madlavningskurser med gruppe sprogprogrammer på en tilhørende italiensk skole
Study Abroad Italien - . Apicius7151 Wilton Ave, Suite 202Sebastopol , CA 95.472.800-655 . - 8965tuscancooking.com
Madlavning på Luxury Hotels
Pasta, blot en af mange fødevarer, der forbruges i Firenze.
International Kitchen arrangerer en tre- nætters ophold på det luksuriøse Firenze Four Season Hotel . Hotellet var engang en privat bolig for en velhavende florentinske familie , og det har store haver . Madlavningskurser foregår i hotellets køkken og er ledsaget af vinsmagninger fra sine kældre. Virksomheden kører også en madlavning program på Villa La Massa, en renæssance villa på Arno -floden. Den florentinske Hotellet blev omdannet af ejerne af Lake Como Villa D'Este ( som også byder på madlavning programmer ) , og dens Il Verrocchio Restaurant er højt respekteret . Restaurantens kok forestå madlavning skole , og hotellet er kun en kort shuttle ride til det historiske centrum af Firenze.
International Kitchen330 N. WabashSuite # 2613Chicago , IL 60.611.312 - 4670560theinternationalkitchen.com
< br >
Marignolle Relais & Charme : kunst og køkken
charmerende Marignolle Relais & Charme Hotel i bakketoppe i Firenze tilbyder en kunst og madlavning pakke med private madlavningskurser byder toscanske retter . Pakken indeholder også reserveret optagelse til Uffizi-galleriet . Hotellet er familiedrevet , har en swimmingpool , og har sæsonbestemt udendørs spisning.
Marignolle Relais & CharmeVia di San Quirichino , 1650124 FlorenceItaly +39-55-2286910 marignolle.com
< br > Villa San Michele Cookery School - for alle aldersgrupper
Villa San Michele er et tidligere kloster i de florentinske bakker, der daterer sig tilbage til det 15. århundrede. Det har længe været et hotel , og hvad der startede som lejlighedsvis madlavning demonstrationer blev hurtigt en aktiv kokkeskole . Skolen tilbyder en "Børns Cookery School " for alderen otte til 14, hvis " Circus of Sweets " lektie har de unge studerende til at arbejde med en wienerbrød kok for at forberede en eftermiddagste for forældrene. Andre programmer for voksne omfatter det grundlæggende i toscanske madlavning, sund kost , fusion madlavning, og en intensiv udforskning af pasta.
Villa San MicheleVia Doccia 450014 Fiesole (FI - Firenze) Italien +39-55-5678200 villasanmichele.com
Florentine Home Cooking
Toscana er kendt for sine saftige florentinske bøffer.
Le Baccanti organiserer mad og vin ture rundt i Toscana -regionen og på tværs af Italien. I Firenze det arrangerer hjemme-baserede madlavningskurser i autentiske florentinske hjem. Madlavning instruktører omfatter en siciliansk -fødte kok, der kombinerer toscanske køkken med andre regioner og en tidligere mad og vin journalist .
Le BaccantiVia de Serragli , 1850124 Firenze, Italien +39-328-4191150 lebaccanti.com < br >
Villa Pandolfini - vinmarker og olivenlunde
grand Villa Pandolfini ejendom har sin egen skov, vinmarker og olivenlunde og er kun 15 minutter væk fra centrum af Firenze. Godset producerer sin egen ekstra jomfru olivenolie og vin , som bruges i madlavning skolen . Studerende kan sove på villa , eller arrangementer kan gøres for overnatningsmuligheder i tilstødende hoteller og lejligheder. Studerende gøre fødevarer såsom risotto, suppe , pasta og sæsonbetonede retter .
Gode Tastes of TuscanyConnextions Group Inc.2825 East Cottonwood ParkwaySalt Lake City, UT 84101801-405-0700tuscany-cooking-class.com/villapandolfini . html
hoteltilbud
Firenze ligger i hjertet af Italiens Toscana-regionen , der er berømt for sin fine vin og mad. Selve byen har mange turistattraktioner herunder Uffizi Gallery , Boboli Gardens og Ponte Vecchio. En vin rundtur i Firenze og det omkringliggende område giver mulighed for at prøve den mad, vin og kultur,
The Florentine bøf ( fiorentina ) er en signatur skål i Firenze, den meget besøgte toscanske by, der opfostrede renæssancen . Bøf er en stor t-bone ( lombata ) mindst en tomme -og-en - halv tyk krydret med salt , peber og ofte olivenolie , der er grillet over åben trækul flamme. Oksekødet engang ude
Firenze, Italien , ligger i hjertet af Toscana , omgivet af vingårde og maleriske italienske landskab . Firenze er kendt for skulpturen af David af Michelangelo og Domkirken . Leje en bil i Firenze er nemt, og reservation kan ske , før du ankommer i Italien. Leje en bil giver dig mulighed for at rej
