Hvordan til at spise i Lissabon

Portugal prale 356 opskrifter på torsk , kager at berolige selv den sødeste søde tand og importerede afrikanske krydderier , der vil banke dine sokker ud . I Lissabon mennesker kan lide at spise store, spise en tre-retters måltid til både frokost og middag. Det er en almindelig misforståelse, at portugiserne spiser kun fisk , men torsk er et dagligt syn i mange måltider . Her & # x2019 ; s din guide til de bedste eats (ikke kun fisk) i Lissabon, Portugal
Ting du har brug
Bykort
Kort over forskellige offentlige transportruter
portugisisk ordbog < br. >
Kamera
Money (euro)
Instruktioner
1 < p> prøve de lokale favoritter. Lissabons underskrift skålen er Bacalhau en lagareiro ( ovnbagt torsk med olivenolie og små kartofler ) . Det & # x2019 ; s stort og tungt måltid , der vil holde fast i din mave , men det har en vidunderlig smag og en rig kulturhistorie. Du & # x2019 ; ll også ønsker at prøve salade de polvo ( blæksprutte salat ) , ameijoa de Bulhao pato ( muslinger i en tynd duck sauce ) , porco de alentejana (svinekød og muslinger ) bacalhau en Braz (salt torsk ) og en favorit for sukker djævle : mousse de chokolade. Ja , det & # x2019 ; . S ret , god gammeldags chokolade mousse
2 < p> Søg de smalle gader i Alfama for en autentisk og lokal måltid . Locals spiser frokost omkring 2 pm og når du snuble over en restaurant med en portugisisk -only menu og et ton af lokalbefolkningen, du & # x2019 ; ll vide dig & # x2019 ; ve fundet din perle. Forstå, at de små restauranter i Alfama se og føles som dives fordi det isn & # ​​x2019 ; t hvad & # x2019 ; s på ydersiden , der tæller i denne lille kvarter. Skræl væk lagene giver en perfekt lækker og autentiske portugisiske måltid.
3 < p> Bairro Alto er et skridt væk fra turist -fyldte Alfama-distriktet , og dette er et område på dit gastronomiske tour , som du vandt & # x2019 ; t ønsker at gå glip af. Hos A Componesa , trendy mad mødes portugisiske hæfteklammer til at levere en virkelig autentisk og unik madoplevelse . De allestedsnærværende azulejo -flisebelagt mosaikker giver den portugisiske stemning , mens den bedste Arroz de polvo ( blæksprutte ris) giver smagen . I Bairro Alto og på A Componesa , en tre -retters menu , herunder vin, vil koste mere end 20 EUR , mens a la carte tilbud vil behage dem på et budget på omkring 10 EUR
4 < p> Portugal er det syvende største vinproducent i verden, og mens porten er den mest kendte , madeira er lige så vigtig . Don & # ​​x2019 ; t glip af udvalg af vine på Adivinho ( off af Madalena ), som er en ung vin shop med en gammel vinkælder . Tjek Adivinho & # x2019 ; s roterende liste over begivenheder , smagsprøver og dejlig vin markering. Don & # ​​x2019 ; t forlade Lissabon uden at smage eller købe Esperao Reserve
5 < p> De portugisiske kærlighed bagværk og de bedste konditorier kan findes i den historiske Rossio. . Tjek den alfresco spisning på Pasteleria Suica . Bestil en pasteis de nata ( budding /mousse ) og en bica ( portugisisk espresso ) og nyde dine slik , mens du ser al aktivitet på det åbne torv .
6

Fado kunne være , hvad mange anser flamenco af Portugal . Denne traditionelle portugisisk sang er en følelsesmæssig uafgjort til den portugisiske kultur. Sunget med akkompagnement af tre eller fire guitarer , det er et must -see for besøgende. Det bedste sted at se Fado er Senhor Vinho i Lapa området med dets fornemme dekorationer og fast dæksel . Selv hvis du & # x2019 ; re bare at gå til den sang , du & # x2019 ; ll stadig betale for fødevarer, som er en vifte af torsk kager, oliven , brød, p & # XE2 ; t & # XE9 ; og pølser.
7 < p> Tasco da Se er en lokal favorit i Alfama kvarter. Ligesom alle de restaurans i dette distrikt , det har en ansigtsløs front, men gemt i bag dørene er en skjult perle . Coveret vil blive serveret straks til dig og vil indeholde noget som en fisk p & # XE2 t & # XE9 ;, ost pasta , og en slags kød , ost og brød plade. Hvis dækslet doesn & # ​​x2019 ; t interesserer dig, don & # ​​x2019 ; t bekymre ; du kun betaler for hvad du spiser. For dit måltid , bestille porco de alentejana (svinekød med muslinger )
8 < p> En anden ven fødevarer du & # x2019 ; . Ll finde i Alfalma er den maleriske lille Lautasco , som er beliggende i en baggård . Stemningen er opsigtsvækkende! Nyd den gnist af de små lys , der er proppet ind i gummitræer , mens du nyder alle de traditionelle portugisiske startere som petiscos . Jeg anbefaler fisk , som kunne få en smule allestedsnærværende på dette punkt, men når i Rom ...
9 < p> Tjek Adega Ze da Viola . Du & # x2019 ; ll bemærke det ved sin prangende facade : en Azulejos -flisebelagt mosaik af en munk , som vil mere end sikkert opfordre dig til at indtaste på nysgerrighed alene. Prøve de joaquizinhos fritos , hvilket er Adega Ze da Viola & # x2019 ; s signatur skålen . Disse microfish er grillet til Portugeuse perfektion .