På grund af de forskellige typer mennesker, der har beboet øen Haiti over tid (spanjolere, franskmænd, afrikanere og amerikanere) er køkkenet en blanding af forskellige kulturer, med okra, røde bønner, lime, sukkerør og diverse franske fødevarer. Selvom ikke alle er i stand til at besøge Haiti, findes der restauranter i byer som New York, hvor du kan smage en smule Haiti.
Kombit Creole er en Critic's Pick på New York Magazine-website. De serverer forretter som akra (en stegt grøntsags-ret lavet med yautia) og hovedretter som poule en sauce, en stuvet kylling i en krydret tomat-urt-sovs. De har også fiskeretter, som er dyrere, men inkluderer måltider som kongfisk, shrimp-gumbo og måltider lavet med lambi, eller tangsnegl. Mad er også tilgængelig til take-out.
Kombit
279 Flatbush Ave
Brooklyn, NY 11217
718-399-2000
kombitrestaurant.com
Krik Krak har ligesaa høje vurderinger. De har minimale forretter, som petite boulettes de viande (mini-kødboller) og 10-dollar suppe (per marts 2010), såsom bouillon Haitien (en grøntsags-bouillon lavet med okse-kød og krabbe). Denne restaurant har fiskeretter, men leverer også flere fjærkræ-retter, såsom poulet grille (grillet kyllingebryst med citron-smør). Ris og bananer er tilgængelige som tilbehør. Levering, take-out og catering er tilgængelige.
Krik Krak
844 Amsterdam Ave
New York, NY 10025
212-222-3100
Ambiance serverer frokost og middag, men har ingen valg for forretter, tilbehør eller desserter. Fremhævede hovedretter inkluderer griot, møre stykker svinekød marineret i citrus og shallots og så stegt sprøde og tug, og legumes, et grønt blad-grøntsag-og-kød-ret. Hvert måltid kommer med en salat og et valg af ris. Take-out er tilgængelig.
Ambience
9413 Avenue L
Brooklyn, NY 11236
718-272-1787
Chinatown ligger i Lower Manhattan i New York City og er det største Chinatown i USA. Det har den største koncentration af kinesere på vestlig halvkugle med en estimeret befolkning på 70.000 til 150.000 mennesker. Med over 200 restauranter kan det være svært at vælge de bedste, men her er vores topv
Connecticut er hjemsted for flere fremragende restauranter, der tiltrækker besøgende fra omkringliggende stater herunder upstate New York og New England. Mange af Connecticuts top-restauranter specialiserer sig i traditionel regional køkken, som inkluderer hummer-specialiteter og lokalt indkøbt fisk
Bygget i 1913 og med en pladskapacitet på 1.460, er Shubert Theatre ved 225 West 44th Street, mellem Broadway og 8th Avenue, en af de mest prestigefyldte lokaler i New York City. Selvom det har været hjem for mange skuespil og musicaler gennem årtierne, er Shubert måske bedst kendt for at have vært
