Chicagos top-restauranter er ikke nødvendigvis de mest interessante. For besøgende er top-restauranter altid interessante, men de er ofte også de dyrere. Nyere restauranter tiltrækker ofte interessen fra både besøgende og lokale, og er ofte mere overskuelige. Nogle restauranter i Chicago er interessante af forskellige grunde: for at være nye, for at have et distinkt anderledes køkken, indretning eller udsigt, eller for at have en sjælden eller eksquisit vinliste. Mange af de mere interessante Chicago-restauranter tilbyder køkken fra andre lande eller amerikansk køkken, der er moderniseret eller forbedret med nye vendeblad.
Ordene ben pao på kinesisk betyder fyrværkeri, og ejere besluttede sig for dette navn for at antyde fejringer og spænding. Ben Pao har elegante interiorer, med søjler, guld-farvede vægge og mini-vandfald. Dens menu er en eventyrlig kombination af pikante og dristige køkkener fra fire regioner af Kina: Mongoliet, Canton, Shanghai og Sichuan. Interessante specialiteter inkluderer peber-blusselse, Shanghai-rejer, Sichuan-rynkede bønner, barbecue-svineskuldre, kylling soong og syv-smags okse. Ben Pao caterer, og har et festværelse, der kan rumme 75 til 100 mennesker.
Ben Pao
52 West Illinois St.
Chicago, IL 60610
312-222-1888
benpao.com
Taxim er et græsk restaurant med en indretning, der er beskrevet som at se mere maurisk end græsk ud, men er alligevel eksotisk og tiltrækkende. Ejere er stolte af de distinkt mærkede sjældne græske vine og køkkenet fra landbyer, byer, bjerge og øer i Grækenland. Menuen er kort og består af små varme tallerkener, små kolde tallerkener og hovedretter. Alle 22 varer på menuen har græske navne med engelske oversættelser. De mere interessante varer inkluderer spyd-ristet andebryst og læg krydret med krydderier og mynte samt ovn-ristet havbras med citron, olivenolie og sautéret mælkebøtte.
Taxim
1558 North Milwaukee Ave.
Chicago, IL 60622-2008
773-252-1558
taximchicago.com
Yolk er et morgenmad-sted, der forbliver åbent til frokost. Det har kreative morgenmadsretter, specialitet-juicer og privat-mærkede kaffe. Dens to lokationer er på Michigan Avenue og North Wells, begge i Chicago. Michigan Avenue har vellyste interiorer, med valg af bar-type siddeplads på høje stole eller almindelige fire-til-et-bord stole. Nogle eksempler fra de forskellige menukategorier inkluderer surf and turf Benedict, grillet laks og æg, mediteransk omelet, Nutella crêpes, burger italiensk sandwich, buffalo kylling wrap og geitost og kylling spinat-salat.
Yolk
1120 South Michigan Ave.
Chicago, IL 60605-2301
312-789-9655
yolk-online.com
Belmont-området i Chicago giver flere muligheder for barbecue-fans, med restauranter, der tilbyder alt fra basisretter som pulled pork, brisket og baby back ribs til barbecue-kylling-pizzaer og ceder-plank laks-salater. Også på tønden for at afrunde måltiderne er omfattende øl- og bourbon-lister. P
Chicago er kendt for mange ting, og fabelagtig mad er en af dem. Byen tilbyder ikke bare berømte deep-dish pizza og italiensk bøf-restauranter, men også award-winning havfrugter- og steakhouse-restauranter. Fra berømte navne som Mortons til historiske etableringer er Chicago hjemsted for en række re
Illinois er kendt for at være den mest befolkningsrige midvestlige stat med metropol-byen Chicago, der bevarer mere end halvdelen af statens befolkning. Udover at være hjemsted for den tredjestørste by i nationen, har Illinois også et landbrugs-arv, der tiltrækker indvandrere fra europæiske lande so
