Med mange parker og vandrestier spredt i regionen fremmer Portland, Oregon en sund livsstil. Som resultat har byen også en håndfuld vegetariske og veganske restauranter. Mange af disse spisesteder tilbyder også glutenfrie menuer, eller retter uden potentielle allergener som hvede, rug og byg.
Beliggende i Portlands Alberta Street Restaurant District tilbyder Vita Cafe et casual interiør med farverige vægge og røde vinyl-stole, samt en have-patio udstyret med piknikborde og skærme. Menuen har en blanding af veganske og vegetariske morgenmad, frokost og middag-retter, herunder sådanne varer som huslavet vegansk granola med sojamælk, vegansk fransk toast, buffalo-tofu-fuldkorns-wraps, tre-bønne-vegansk-suppe og barbecue-falsk-truthahn-sandwich. Restauranten tilbyder også en fuld bar, gratis Wi-Fi-adgang og livemusikforestillinger på visse aftener.
Vita Cafe
3023 NE Alberta St.
Portland, OR 97211
503-335-8233
vita-cafe.com
Placeret i Portlands Belmont-kvarter tilbyder Paradox Cafe et klassisk diner-interiør fremhævet af mærkelige lysfixtures og loft-dekorationer. Morgenmadsvarer inkluderer sådanne retter som rørede æg med dampede grøntsager og frokost-burritos med chili, løg, grøntsager og valg af tofu, æg eller tempeh. Ekstra hovedretter inkluderer sådanne retter som tempeh-Reuben-sandwiches, soja-tacos, portobello-gyros og en variation af salater. Køkkenet kan gøre enhver ret til en vegansk vare på anmodning.
Paradox Cafe
3439 SE Belmont St.
Portland, OR 97214
503-232-7508
paradoxorganiccafe.com
Old Wives' Tales tilbyder en variation af in-house-spise-muligheder, fra klassisk-musik-spisehal til hoved-spisehal med tilknyttet lege-rum for børn. Gæster kan også leje øst-spiseværelset til private events og fester. Restauranten har en håndfuld vegetariske og veganske retter, herunder ovnbagte pandekager med frugt-toppings, glutenfrie tofu-scrambles, indiske burritos fyldt med chutney og guacamole-sandwiches med ost. Restauranten leverer også en søndags-brunch, børne- og dessert-menu, den sidste af hvilke tilbyder sådanne veganske godbiter som cookies, pudding og kager.
Old Wives' Tales
1300 E Burnside St.
Portland, OR 97214
503-238-0470
oldwivestalesrestaurant.com
Portland, Victoria, var den første permanente europæiske bosætning i 1834. I dag er det en travl australisk havneby med landbrugsskibe, der laster og losses, samt store krysturskibe, der sejler til øer som St. Helena. Flere restauranter for Portland-beboere og turister er tilgængelige at besøge efte
Multnomah Village er et kvarter i sydvest Portland, Oregon, med en hyggelig, kunstnerisk stemning. Kvartalet skæres af to travle gader, Capitol Highway og Multnomah Boulevard, men er alligevel fodgængervenligt. De bakkede gader tilføjer charme, og området bedes af byens TriMet-busser. En række resta
Som vegetarianer er det vigtigt at finde restauranter, der tilpasser sig dine specifikke kostbehov. Mens de fleste restauranter tilbyder grøntsagsretter, eller nogle gange kan erstatte kød med grøntsager, er en oversigt over vegetarvenlige restauranter nyttig på rejse. Selvom ikke alle restauranter
