Soul Food restauranter i New York

Soul Food tilfredsstiller ikke kun sjælen, men også alle fem sanser , og der er store restaurant valg i denne down-home komfort køkken i New York City. Du vil nyde alle de soul food retter, der er blevet amerikanske klassikere , og måske et par unikke specialiteter samt .
Sylvias
< p> Sylvia er en af ​​de mest berømte soul food restauranter i New York City. Folk linje op venter på en tabel , og når du er inde og smage mad , vil du forstå hvorfor. Til morgenmad , kan du nyde en traditionel skinke og æg måltid, eller vælge Sylvia sydlige stegt kylling og gryn eller laks kager og æg. Når frokosttid ruller rundt , først bestille en forretter , såsom kokos rejer , havkat fingre eller kyllingelever ; derefter grave ind i laks croquettes , bagt skinke eller en salat toppet med grillet kylling . Middag er det tid til fest på Sylvias " verdensberømte talte om bar -b- que ribben w /hendes oprindelige frække sauce . " Andre valgmuligheder omfatter kvæles kylling , stegt eller grillet havkat, bagt makaroni og ost, Collard greens , hvidløg mashed kartofler og okra og tomat gumbo . Give plads til sød kartoffel pie , kokos kage eller andre desserter . Sylvias har også en børnemenu .
< P> Sylvias
328 Lenox Ave.
New York, NY 10027
(212) 996-0660
sylviasrestaurant.com < br >
Amy Ruths
< p> Amy Ruth er en Harlem soul -food restaurant, der har været i drift siden 1998, og det tjener de traditionelle måltider ejeren lært af sin Alabama - native bedstemor Amy Ruth Moore Bass . Restauranten i den sande New York mode " byen der aldrig sover ", serverer mad på fredag ​​og lørdag fra 07:30 til 05:30 den følgende morgen . Menuen indeholder sådanne komfort fødevarer som stegt , kvæles , bagte eller grillede kylling - den sidste er kendt som "Præsident Barack Obama " ENTR & # XE9 e . Du kan også nyde stegt eller kvæles svinekoteletter , barbecued reservedele ribben , sød øl - braiseret oksehaler gryderet og krydrede jerk rejer. Sides omfatter bønner , buttered majs , kål og andre traditionelle retter. Amy Ruths også vært særlige begivenheder såsom jazz på nytårsaften . Tjek restaurantens hjemmeside for lejlighedsvise programoversigter.
< P> Amy Ruths
113 West 116th St.
Harlem, NY 10026
(212) 280-8779
amyruthsharlem.com
Rack & Soul
< p> Rack & amp; Soul specialiseret i soul food og træ - røget grill, der serverer frokost og middag og tilbyder take-out , levering og catering. Menuen indeholder nogle soul food klassikere og andre retter du måske ikke typisk se på New York side af Mason - Dixon line . For startere, nyde stegte languster haler med hvid remoulade , Krabbe kager , cornmeal stegte østers og rejer og okra gumbo . Frokost og aftensmad ENTR & # XE9 ; es omfatter kvæles kylling , oxtails , stegt havkat, en kreolsk hakkede salat og flere grillede retter såsom kylling, oksekød kort ribben , baby tilbage ribben og trak svinekød . Side retter omfatter broccoli , sortøjede ærter , lima bønner , baked beans , kandiserede yams og belgiske vafler. Planlægge og give plads til dessert som rød fløjl kage, pecan pie og kokos ananas kage
< p> Rack & amp . ; Soul
258 West 109th St.
New York, NY 10025
(212) 222-4800
rackandsoul.com