Pacific Northwest er berømt blandt kokke og mad-entusiaster for sin overflod af friske og lokale ingredienser, fra grøntsager til fisk til vin. Derfor er det ingen overraskelse, at Seattle er en prime dining-destination. Fine dining-restauranter i Seattle kan være dyre. Selvfølgelig er det muligt at spise sparsomt på nogle af disse steder, hvis du holder dig tilbage, men hvis du er ude for at bruge top-dollar, er dette dine bedste bud. Alle priser er fra 2011.
Mens det måske har et casual-lydende hundenavn, er Rover's alt andet end casual. Menuen fokuserer på lokale Pacific Northwest-ingredienser forberedt med fransk stil. Mens à la carte-dining er tilgængelig, er der også fire degustation-menuer, herunder en vegetarisk mulighed. The Grand Menu, med vin-parring og valgfri ostekursus, topper ved $230 pr. person.
Som dets kledekode siger: "Ved Canlis kan du ikke være overdåret." Det burde give dig en idé om, hvor mange penge, du vil bruge. The Tasting Menu, med en parret Sommelier Flight af vine, koster $210 pr. person. À la carte-dining er også tilgængelig. En hovedret vil koste dig mellem $38 og $68.
Kokkene ved The Herbfarm skaber tematiske, sæsonale ni-retters menuer hver uge, ved hjælp af ingredienser fra deres egne haver samt lokale producenter. Der er kun én servering og én menu tilgængelig hver aften, koster mellem $179 og $195 pr. person med drikkevarer-parring.
Le Gourmand, drevet af mand og hustru kokke-team Naftalys, bruger kun lokale og økologiske ingredienser i deres fransk-inspirerede retter. Deres Tasting Menu med parrede vine vil koste $120 pr. person, og à la carte-dining er også tilgængelig, med hovedretter mellem $40 og $50.
El Gaucho tilbyder live-musik såvel som teatsralitet, med mange retter forberedt ved bordet, som chateaubriand og bananas flambé. Det har ingen tasting menu, og den à la carte-menu varierer noget i pris, men forvent at bruge masser. Forretter kører fra $12 til $21, medmindre du bestiller Shellfish Tower for $120. Hovedretter vil virkelig ramme din pung, med kød fra $45 til $75 og fisk fra $36 til $80 pr. person. Sideretter, salater og andre tilbehør er ekstra.
The Metropolitan Grill, eller "The Met" som det er kendt hos lokalbefolkningen, er arguable byens bedst-kendte klassiske steakhouse, serverer tørret, mais-fodret Nebraska prime oksekød. Forretter er $11 til $19, steaks fra $40 til $75, og andre hovedretter $20 til $55 hver. Som med de fleste steakhuse, er sideretter, salater og tilbehør ekstra. The Met's klassiske cocktail-liste anføres af dets prisvindende signature-drink, Smoky Met Martini, listet til $13.
Sammen med sin Pacific-inspirerede køkken, er Palisade kendt for sine forbløffende vandfront-udsigter. Dens à la carte-menu tilbyder forretter fra $12 til $29, og hovedretter fra $19 til $59 hver. Det roser sig også med en af de dyraste brunch-menuer i byen, med hovedretter fra $27 til $33 hver inklusive kager, kaffe eller te.
Beliggende i Edgewater Hotel, tilbyder Six Seven smukke bjerg- og hav-udsigter til at komplementere dets økologiske New American-køkken. Forretter kører fra $11 til $21, hovedretter fra $19 til $48 og sideretter fra $8 til $16 hver. Bemærk, at baren har sin egen separate, begrænsede, men meget mere overskuelige mad-menu.
Il Terrazzo Carmine kunne arguable kaldes den bedst-kendte italienske restaurant i Seattle. Hvis du holder dig til en lille pasta-bestilling, kan du spise billigt her, men den fulde italienske oplevelse af antipasti, pasta og hovedret vil koste dig en rimelig del kontanter. Antipasti-tallerkener er omkring $8 til $14 stykket, pasta-retter fra $10 til $20, og hovedretter fra $27 til $38. Det har en omfattende samling italienske vine, afsluttet af en Barolo for $450 en flaske.
Beliggende i det verdensberømte Pike Place Market, er Maximiliens vandfront-udsigter ledsaget af en traditionel fransk menu, med retter såsom soupe à l'oignon og cassoulet, alle lavet med lokale ingredienser. Forretter starter ved $6 men ramper hurtigt op til $20. Hovedretter er listet fra $25 til $47 hver. Vinlisten er begrænset til franske og Northwest-vine kun, med de fleste flasker klokken ind på godt under $100, men dem, der leder efter at sløse, kan finde nogle i $200 til $300-rækkevidden.
Der er få byer i verden, der tilbyder så mange dramatiske indstillinger som New York. Fra Frihedsstatuen til Central Park findes der bevægende sigter på hvert hjørne. Når det gælder dramatiske restauranter, er mulighederne næsten lige så mangfoldige som udvalget af køkkener fundet i hele byen. Lobby
New York City, kendt som en af de bedste spise-destinationer i verden, tilbyder mange fine-dining-restauranter. Verdens bedste kokke åbner dyre spisesteder her, og de retter, de serverer, kommer med store prisskilte. Besøgende og lokale like besøger New Yorks dyraste restauranter for en uforglemmeli
For at værdsætte den sublime skønhed i Paris, er en bulging lommebog ikke obligatorisk. Faktisk vil mange af byens smukkeste seværdigheder ikke kræve at række ud efter endog én euro. Dog, når det gælder hoteller i paladslignende indstillinger, komplet med butler-service og alle de luksuriøse klokker
