Turister strømmer til Brasilien for dets smukke strande, Rio Karneval, den berømte Kristus Redemptor-statue og ikke mindst den lækre brasilianske køkken. Heldigvis for lokalbefolkningen og besøgende i Hartford, Connecticut, behøver de ikke rejse helt til Brasilien for at nyde brasiliansk mad. Hartford, "Forsikringshovedstaden i Verden" (på grund af mange forsikringsselskaber har hovedkontor her), har flere spise-muligheder for dem, der søger brasiliansk mad.
Chale Ipanema tilbyder gæster en række brasilianske og portugisiske retter. De gør det på en sund måde ved at tæffe deres kød for fedt og bruge frugt og grøntsager. Chale Ipanema ligger i Little Italy-delen af Hartford på den sydlige ende, og det tilbyder en romantisk atmosfære med flere private spiseværelser samt en fuld bar. Åbent syv dage i ugen fra 11:00 til 14:30 til frokost og 17:00 til 22:00 til middag, opfordres reservationer, men de er ikke nødvendige.
Chale Ipanema
342 Franklin Ave.
Hartford, CT 06114
860-296-2120
På vest siden af Hartford ligger Churrascaria Braza, et brasiliansk steakhouse beliggende i hvad der tidligere var en biograff. En gang stemt til bedste restaurant i Hartford i en afstemning fra 2005, har Churrascaria Braza åbent tirsdage til lørdage. Gauchos (kød-kellnere) kommer til bordet med vogne med nystegt kød og skærer store stykker af det kød, som gæsterne vælger. Churrascaria Braza tilbyder i grunden alt-du-kan-spise til en fast pris. Udover de mange kødsnit er der også en stor salatbar. Når vejret er fint, er der udendørs terrassepladser, men hele året rundt er stemningen casual og sjov.
Churrascaria Braza
488 Farmington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
hottomatos.net
Åbent syv dage i ugen til både frokost og middag er Brazil Grill Churrascaria. Startet som en butik der tilbyde brasilianske dagligvarer og take-away, blev det til et buffé-churrascaria i 2001. En churrascaria er et brasiliansk steakhouse, og på dette specielle steakhouse går gæsterne gennem salatbaren, vælger grøntsager, ris og bønner først, og stopper så ved grillen og bestiller en spyd af det kød de vælger. Maden prises efter vægt, så priserne ender med at være meget rimelige for mængden af mad, der forbruges. Normalt vil et 7 $ eller 8 $ måltid gøre en kunde ret mæt. Hver ugedag er der en forskellig brasiliansk specialitet tilberedt; udover brasiliansk mad serverer steakhuset også pizza.
Brazil Grill Churrascaria
1996 Park St.
Hartford, CT 06106
860-523-5477
brazilgrillhartford.com
De fleste af Cambridges brasilianske spisesteder er klyngede omkring Inman Square, et livligt kvarter med mange små butikker og restauranter, centreret ved krydset af Cambridge og Hampshire Streets, og grænset af Harvard, Central, Kendall, Union og Porter Squares. Da området har mange brasiliansk-ej
Hartford, Connecticut tilbyder besøgende og lokale masser af store events. Efterår: dans ved Grand Band Slam, kunst på Open Studio Weekend. Forår: Black-eyed & Blues Festival. Sommer: Dragon Boat Races & Asian Festival på Riverfront Plaza. Start dagen tidligt og spis morgenmad på en lokalt ejet rest
Brasilianske restauranter i USA specialiserer sig ofte i churrasco, eller den type barbecue udviklet af gauchos i landets sydlige region, med spydede kødstykker ristet over åben ild. Northern Virginia værter sin andel af brasilianske restauranter og steakhuse. Staten har også mere end 175 vingårde,
