Puertoricansk køkken ligner spansk, kubansk og mexicansk køkken, men kan have afrikanske og amerikanske indflydelser. Indfødte puertoricanere kalder deres køkken "cocina criolla", hvilket betyder creolsk madlavning. Puertoricansk kultur og køkken i Chicago ses mest i Humboldt Park-kvarteret, beliggende på Chicagos Nordside. Ikke alle puertoricanske restauranter er i dette område, men det er et fint område at få en autentisk puertoricansk spise-oplevelse.
Sabor Latino er et familie-restaurant, der åbner tidligt til morgenmad hver dag, og tilbyder hjemmelavet puertoricansk brød dagligt. Special-retter inkluderer puertoricanske tamales, fyldte plantaner med stegt svinekød, shrimp med ris og paneret shrimp. Middag-optioner inkluderer okse-stew, stegt fisk, steak med løg, blod-pølse, svin-ører og stegt svinekød. Dessert-optioner inkluderer flan de leche, kokos-pudding, guava-pastry og brød-pudding. Sabor Latino har også deltaget i Chicagos årlige Taste of Chicago-festival.
Sabor Latino Restaurant
3810 W. North Ave.
Chicago, IL 60647
773-227-5254
saborlatinotoday.com
Coco Restaurant tilbyder traditionel autentisk og moderne puertoricansk køkken. Restauranten har et upscale udseende uden de upscale priser, og serverer frokost og middag mandag til lørdag. Start din oplevelse med husets sampler, der kommer med kød-fyldte revenue, runde rod-grøntsags-fritters og kokos-panerede shrimp. Hovedretter inkluderer "Lomo de Cerdo", eller svine-lende i en Papaya Don Q Rum-reduktion serveret med ris, bønner, peberfrugter, løg og røget skink; "Escudo Boricua", som er lam-chops i en pibende papaya-sauce med plantaner; eller "San Juan Filet Mignon", koget med en rødvin-reduktion.
Coco Restaurant
2723 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-384-4811
cocochicago.com
El Vigia Restaurant tilbyder morgenmad, frokost og middag hver dag undtagen mandager. Nyd varer som kylling-stew, torsk med puertoricanske grøntsager, burritos, frituras, tacos, æg-sandwiches, kubanske skink-sandwiches, Mondongo-suppe – kun serveret lørdag og søndag – eller Farmer-søsse-suppe. El Vigia har et børne-menu, der tilbyder typiske amerikanske favoritter som burgere, kylling-nuggets og pølser.
El Vigia Restaurant
4124 W. Armitage Ave.
Chicago, IL 60639
773-252-1799
elvigiarestaurant.com
Papa's Cache Sabroso er et familie-drevet BYOB-restaurant med et lille spiseværelse og rimelige priser. En af restaurantens populære varer er jibarito, en sandwich fyldt med stegt eller hvidløg-kylling hviler på dyb-stegte plantan-skiver i stedet for brød. Navnet "papas cache" beskriver faktisk, hvordan kyllingen er forberedt; det betyder kylling med smagen af svinekød. En typisk tilbehør, kunder får med deres måltid, er ris og due-ærter.
Papa's Cache Sabroso
2517 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-862-8313
Besøgende i Chicago med lyst til italiensk mad kan finde en række gode restauranter at vælge imellem. Et antal Chicago-etableringer har vundet priser eller modtaget top-ratings for deres køkken. Disse casual og upscale etableringer ligger i kvarterer i hele byen, og har deres egne specialiteter som
Riverwalk i Chicago, Illinois er en offentlig promenade, der sidder langs sydbredden af Chicago River og strækker sig fra byens Lake Shore Drive til Franklin Street. Med offentlige gangstier, siddeområder og attraktioner som bådture og vattaxier, er Riverwalk gratis og åbent 6-23 dagligt, hvilket gø
Hovedstaden, Springfield, Illinois, ligger i Sangamon County, ca. 85 miles nordøst for St. Louis, Missouri, og 175 miles sydvest for Chicago, Illinois. Under eller efter en dag med besøg af Springfields seværdigheder som Capitol-bygningen og Lincoln Home, har Springfield-turister i humør for fisk en
