Luksus Restauranter i Las Vegas

Mens mange rejser til Las Vegas for at spille bordspil og prøve lykken ved enarmede banditter, er byen også blevet en Mekka for madelskere med sofistikerede smagsnerver. Las Vegas har et bredt udvalg af spise muligheder, fra casual familie etablissementer til fine dining restauranter. Det er dog Las Vegas luksus restauranter, der trækker mest opmærksomhed, fordi mange drives af celebrity kokke og tilbyder rejseende en sofistikeret spiseoplevelse, de måske ikke får hjemme. Priser ved Las Vegas luksus restauranter kan være skarpe, men mange besøgende finder de unikke retter, elegante décor og imponerende ambiance værd penge.

Alex

Med et menu designet af den vel kendte amerikanske kok Alessandro Stratta, tilbyder Alex traditionelt fransk køkken, der strækker sig fra hummer, østers og andre fisk til kalv, and og foie gras. Alex's décor skaber en sofistikeret ambiance med gulv til loft gardiner, komplekse gitter-detaljer og mørke træpaneler. På grund af den luksuriøse atmosphære er casual tøj ikke tilladt, og mandlige gæster er påkrævet at bære jakker. Både en smagemenu og et prix fixe menu er tilgængelige, og varer skifter ofte baseret på hvilke ingredienser der er tilgængelige sæsonmæssigt. Beliggende inde i Wynn Las Vegas, kan Alex også rose sig med et bredt udvalg af viner, så gæster kan finde en vin til at beglede ethvert måltid. Ifølge Vegas.com er Alex udpeget af AAA som et Five Diamond Restaurant i deres restaurant ranking system. Derudover vandt Alex 2010 Wine Spectator Grand Award.

Alex
Wynn Las Vegas
3131 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-770-3463
wynnlasvegas.com

Joel Robuchon

Beliggende inde i MGM Grand, var Joel Robuchon den første af Chef Joel Robuchons restauranter i USA. Restaurantens menu indeholder fransk køkken, og tilbyder gæster valget af en seks-retters eller 16-retters måltid. Der er også flere andre smagemenuer, der indeholder kombinationer af forretter, supper, hovedretter, ost og desserter. Menupunkter inkluderer frøben, and foie gras, kalve koteletter, ribeye steak og hummer. For at forhøje den luksuriøse oplevelse af at spise ved Joel Robuchon, bliver gæster med en reservation til 16-retters måltid behandlet til en gratis limo tur til restauranten. Spisesalen har imponerende porcelæn, sølv, krystal og håndblåste glas, samt en krystal lysekrone i midten af rummet. Givet det imponerende décor, skal gæster klæde sig i business casual og mænd er påkrævet at bære jakker. Ifølge Vegas.com fik Joel Robuchon en Las Vegas Life Magazine's Epicurean Award for Best French Restaurant i 2007, og i 2009 var det det eneste Las Vegas restaurant at blive tildelt tre stjerner i Michelin Guiden, en årlig guidebog over restauranter verden over.

Joel Robuchon
MGM Grand
3799 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com

Michael Mina

Beliggende inden i Bellagio, tilbyder Michael Mina et moderne menu, der fremhæver unikke fiskeretters. Designet af præmie-vindende kok, Michael Mina, indeholder menuen også vegetariske muligheder, sæson specialer og en omfattende vinliste af både europæiske og amerikanske viner. Menupunkter inkluderer ahi tuna, hummer pot pie og kobe ribeye. Michael Mina ligger inde i Bellagio's Conservatory, så det er omgivet af en bred vifte af blomster, planter og træer. Spisesalen har et træpaneleret loft og natursten gulve, giver det en rustik men elegant følelse. Givet den lyse indretning, skal gæster overholde en business casual dress code. Ifølge Vegas.com vandt Michael Mina en 2005 Epicurean Award for Best Seafood og blev navngivet Las Vegas Life Magazine's Best Service restaurant i 2007.

Michael Mina
Bellagio
3600 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com