Designer-restauranter, en nylig trend i Las Vegas og andre amerikanske byer, inkorporerer unikke eller over-the-top-ideer i spise-atmosfæren. Kokke og restaurant-ejere kombinerer indrednings-arkitekters arbejde med store budgetter for at skabe spændende og ambitionerede spise-rum. The Shibuya på MGM Grand Hotel, Aureole Restaurant og Mix på Mandalay Bay repræsenterer alle designer-temaet fundet i moderne Las Vegas-restauranter.
Shibuya, beliggende i MGM Grand Hotel, er en Las Vegas designer-restaurant, der bruger jungle-design-temaer og interaktive medier for at skabe et unikt spise-miljø. For en interessant design-effekt skabte Shibuya en 15-meter væg til videoer. Videovæggen er placeret direkte bag hoved-baren for at trække opmærksomhed til området. Shibuya skabte også bord-skille med bunde bambus, der når op til loftet.
The Shibuya designer-restaurant tilbyder autentisk japansk køkken som sushi og seared akami tuna. Restauranten har vundet talrige priser, herunder Best Las Vegas Japanese Restaurant SNCHA for årene 2004-2008 og igen i 2010.
Shibuya
3799 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109
702-891-3001
mgmgrand.com/restaurants
Aureole er en anden velkendt designer-restaurant i Las Vegas, beliggende i Mandalay Bay-resortet. Aureole ejes og drives af berømte kok Charlie Palmer, der også ejer Aureole i New York City. Aureole brugte hjælp fra Adam Tihany, en restaurant-designer, for at skabe en overraskende, sofistikeret atmosfære. En af de mest talte om features på Aureole er en fire-etages glas-vintårn, der holder alle restaurantens vinflasker. For at hente de høje flasker ansatte Aureole kvinder som "vine-engle" til at blive løftet op på højtråd til den ønskede vin for alle at se. Restauranten fremhæver også elegante décor-detaljer, herunder live-svaner og store blomster-buketter.
Aureole fremhæver Progressive American Cuisine såsom wood-grilled filet mignon og sea scallop-sandwiches.
Aureole
3950 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89119
702-632-7401
aureolelv.com
Mix er endnu en velkendt Las Vegas designer-restaurant, der er beliggende i Mandalay Bay-resortet og bruger unikke indrednings-elementer, som lysekrone-belysning og svingende trapper, for at skabe en forbløffende spise-atmosfære. Mix blev åbnet af berømte kok Alain Ducasse og designet af restaurant-designer Patrick Jouin. Hele restauranten er dekoreret i hvidt og sølv, med en forbløffende 15.000 håndblæste glas-lysekrone midt på loftet. Mix blev også skabt med to store trapper, der bringer gæster til hoved-spisestuen.
Mix tilbyder gæster klassiske franske og amerikanske retter, såsom et rack af Colorado-lam og filet mignon rossini. Mix blev også navngivet Best Restaurant af Travel & Leisure-magasin i 2006.
Mix
3950 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89119
702-632-7777
mandalaybay.com/dining/
Hvis du troede, Las Vegas var spændende fra strippen, så måske har du ikke oplevet en af dets restauranter beliggende hundrede fod over jorden. Du finder casual og fine-dining restauranter i Las Vegas med udsigts-platforme, der tilbyder spektakulære udsigter over byen. Spis på en af disse restaurant
I årtiers tid har Las Vegas været kendt som et legeplads for voksne, men i de seneste år er det blevet meget mere end en gambling-mekka. Shopping- og dining-destinationer er blevet velkendte i Las Vegas, og mange verdensberømte kokke åbner restauranter i nogle af hotellerne eller gennem hele byen. F
Mere end 36 millioner mennesker besøgte Las Vegas i 2009, ifølge byens hjemmeside. En af de største tiltrækningskræfter til Vegas er den fine dining-oplevelse, du finder der. Las Vegas-restaurantscenen er blevet en af de mest fremtrædende i USA. Typer Du kan finde alle typer restauranter i Las Vega
