Caesars Palace Hotel & Casino, beliggende på den berømte Las Vegas Strip, fremhæver world-class underholdning, et fuldt-service spa, en række natklubber og lounge, mere end 120 butikker og mere end 100.000 kvadratfod casino-spil, borde og spil. Med 26 restauranter har Caesars Palace køkken, der kan tilfredsstille enhver smag.
Mellem Colosseum på Caesars Palace, serverer award-winning Bay Area chef Bradley Ogden klassiske amerikanske retter med sine egne signatur-berøringer. Lavet af gård-friske ingredienser med rige og modige smage, inkluderer hovedretter pan-stegt alaskansk helleflynder, Duroc svinekam, trippelt stegt japansk Kobe, South Dakota bison tenderloin og atlanterhavs dykkerskaller serveret med kokos-curry og sød-kartofler-kroketter. Restauranten, vinder af James Beard Foundation's Best New Restaurant of the Year award, er opdelt i tre distinkte spise-områder og har en bar, lounge og patio mod Colosseum. Pyntet i varme jordfarver og originale olie-malerier fra californiske kunstnere, har restauranten en casual og indbydende atmosfære.
Bradley Ogden
3570 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-731-7110
larkcreek.com/bolv.htm
Celebrity chef Bobby Flay bringer signatur Sydvest-køkken til Caesars Palace ved Las Vegas-lokationen af hans New York-flagskib-restaurant, Mesa Grill. Inspireret af det amerikanske Sydvest, fremhæver det åbne spise-rum modige farver og et funky samtids-design. Åbent til brunch, frokost og middag, serverer den populære restaurant køkken med innovative smage og krydderier. Selvom restauranten er lidt på den dyre side, er portioner store og mættende, med varer som New Mexican krydret svinekam, 16-krydderi-krustet kylling, ancho chili og honning-glazet laks og det grønne chili cioppino, med hummer, skaller og muslinger. Med en omfattende tequila- og vin-liste tilbyder restauranten et antal signatur-drikke til at’accompagnere køkkenet.
Mesa Grill
702-731-7731
mesagrill.com
Guy Savoy, en af Frankrigs mest fejrede og ærede kokke, serverer gourmet-køkken med indviklede smage. Beliggende i den luksuriøse Augustus Tower på Caesars Palace, den intime fine-dining-restaurant var designet efter kokkens flagskib Restaurant Guy Savoy i Paris. Restauranten er berømt for sin 10-ret Menu Prestige, der starter ved $290 per person fra 2010, som fremhæver sådanne varer som krispi havbras, artiskok-sort-trøffel-suppe og stegt kalve-kotelet. Andre signatur-retter inkluderer poche-stegt due og Mørkler, smør-stegt kalve-sødbrød og rå-stegt skaller med favabønner og sort trøffel-ragout. Dine i privatliv på sæson-inspireret køkken mens du er omgivet af elegant samtidskunst i det eneste Krum Room, et eksklusivt privat spiseværelse, i USA.
Restaurant Guy Savoy
Augustus Tower
877-346-4642
guysavoy.com
Las Vegas forbinder man typisk med penge og ekstravagante måder at bruge dem på: high-end shopping, luksuriøse hotelværelser eller gambling. Dining er ingen undtagelse; i 2010 var byen hjem for flere fem-stjernede restauranter end enhver anden amerikansk by undtagen Chicago. Fem-stjernet restaurant
Hvis du troede, Las Vegas var spændende fra strippen, så måske har du ikke oplevet en af dets restauranter beliggende hundrede fod over jorden. Du finder casual og fine-dining restauranter i Las Vegas med udsigts-platforme, der tilbyder spektakulære udsigter over byen. Spis på en af disse restaurant
I årtiers tid har Las Vegas været kendt som et legeplads for voksne, men i de seneste år er det blevet meget mere end en gambling-mekka. Shopping- og dining-destinationer er blevet velkendte i Las Vegas, og mange verdensberømte kokke åbner restauranter i nogle af hotellerne eller gennem hele byen. F
