Populariteten af brasiliansk køkken vokser hurtigt i USA. Især har amerikanere blivt begejstret for brasilianske steakhuse, kendt som Churrascarias. Las Vegas, Nevada, har flere brasilianske restauranter at vælge imellem, nogle af hvilke ligger inde i mega-resorterne på Strip'en.
Samba, et fine-dining restaurant inde i The Mirage, er et all-you-can-eat, Rodizio-stil brasiliansk barbecue restaurant. Arbejdere går rundt i restauranten med spyd af stærkt krydrede, marinerede, langsomt stegte kød, frugter fra havet og fjærkræ. Gæster vælger de kødstykker, der ser gode ud. Sideretter, som stegte plantaner, cremet spinat og sorte bønner og ris, kan bestilles a la carte. Samsas spisesal er åben for Mirage-casinoet, og stemningen er legende og farverig. Det er åbent kun til middag, og reservationer anbefales.
Samba Brazilian-Style Barbecue Steakhouse
The Mirage
3400 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
866-339-4566
mirage.com
Beliggende lige øst for Las Vegas Blvd. på Paradise Road, er Yolie's også et all-you-can-eat Rodizio-stil barbecue restaurant. Hovedretter som ung forårskylling, hjemmelavet pølse, lammekarré og tri-tip oksekød steges på spyd og bringes til dit bord af din tjener. Sideretter inkluderet i all-you-can-eat prisen inkluderer kartofler, Farofa og ris og dagens grøntsager. Middagen kommer også med suppe eller salat. Hovedretter som frugter fra havet pasta og rejer scampi er tilgængelige, hvis du ikke vil gå den all-you-can-eat rute. Spisesalen ved Yolie's er casual og behagelig. Det er åbent kun til middag, og restauranten er tilgængelig til specielle begivenheder/lejligheder.
Yolie's Brazilian Steakhouse
3900 Paradise Road
Las Vegas, NV 89109
702-794-0700
yoliesbraziliansteakhouse.com
Beliggende inde i Miracle Mile Shops ved Planet Hollywood Casino Resort på Strip'en, serverer Pampas også brasiliansk barbecue ved dit bord. Dit valg af Surf and Turf Rodizio, Seafood Rodizio eller Meat Rodizio bestemmer, hvad din tjener tilbyder, mens han skærer kød. Både frokost og middag hovedretter samt forret-menu er tilgængelige. Pampas har åbent til morgenmad, frokost og middag, og reservationer anbefales til middag. Spisesalen udstråler en varm, elegant og romantisk vibe.
Pampas Churrascaria Brazilian Grille
Miracle Mile Shops/Planet Hollywood Casino Resort
3663 Las Vegas Blvd. South Suite 610
Las Vegas, NV 89109
702-737-4748
pampususa.com
Texas de Brazil restauranter findes i forskellige stater i USA. Las Vegas-lokationen ligger inde i Town Square Shopping Center på Las Vegas Boulevard, syd for området kendt som Strip'en. Gæster starter her ved en salatbar, der inkluderer forretter, suppe, salater og traditionelle Churrascaria sideretter. Skærere kommer forbi gæsters borde med spyd af langsomt stegt, krydret oksekød, lam, svinekød, kylling og pølse. Texas de Brazil har åbent til frokost og middag, og er tilgængelig til specielle lejligheder og store grupper.
Texas de Brazil Churrascaria
Town Square Shopping Center
6533 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89199
702-614-0080
texasdebrazil.com
I årtiers tid har Las Vegas været kendt som et legeplads for voksne, men i de seneste år er det blevet meget mere end en gambling-mekka. Shopping- og dining-destinationer er blevet velkendte i Las Vegas, og mange verdensberømte kokke åbner restauranter i nogle af hotellerne eller gennem hele byen. F
Las Vegas restauranter er berømte, men de steder, turister strømmer til – high-end restauranter og gigantiske buffeter – er ikke nødvendigvis hvor lokalerne spiser. De steder, beboere i Vegas foretrækker, strækker fra burgerjoints til sushi-barer og steakhuse. The Steak House at Circus Circus Lokal
Las Vegas er kendt for sine luksuriøse casino/hoteller, spil, underholdning og, selvfølgelig, mad. Fra fast food til buffet til første-klasse formel dining, dækker Las Vegas hele køkkenets spektrum fra hele verden. Mange af verdens top-kokke har mindst ét restaurant i Las Vegas. At tage chancen for
