Chicago er kendt som en af verdens pizza-hovedstæder. Sandt ifølge en så høj titel, er det hjemsted for hundredevis af pizzeriaer samt fødeplads for Chicago-stil deep-dish-pizza. At finde de bedste pizza-restauranter i Chicago-området kan være som at prøve at finde en nål i en høstak. At vælge blot nogle fra de utallige valg er ingen let opgave, men der er definitivt nogle pizza-restauranter, der skiller sig ud fra flokken.
Specialiseret i neapolitansk-stil pizzaer bagt i træbrænde ovne, er Coal Fire rangeret som en af de bedste pizza-restauranter i byen af Time Out Chicago. Den klassiske Margherita-pizza er det, der trækker mest opmærksomhed, men Coal Fire skiller sig ud fra andre neapolitanske pizza-restauranter ved at tilbyde en række andre højkvalitets-pizzaer. Chicago Magazine bemærker, at Fiorentino-pizzaen, med sine røde peberfrugter og krydret salami, er en af de mest smagfulde pizzaer i Chicago. Coal Fire fremhæver også et antal hvide pizzaer for dem, der foretrækker at springe tomat-baserede saucer over.
Coal Fire
1321 West Grand Avenue
Chicago, IL 60642-6447
312-226-2625
coalfirechicago.com
Spacca Napoli var en af de første neapolitanske restauranter at åbne sine døre i Chicago, da den blev grundlagt i 2006. Kendt for at servere en af de mest authentiske Margherita-pizzaer, blev Spacca Napoli rangeret som bedste neapolitanske pizza-restaurant i byen af Chicago Magazine. Hengivenheden til at servere en authentisk Napoli-pizza er det, der driver ejeren, Nella Grassano, til at rejse hele vejen til Italien for at købe forsyninger og materialer til de mursten-ovne, der bruges i hendes restaurant. Det er i disse ovne og med det fineste mel fra Italien, at Spacca Napoli's berømte Margherita, med sin perfekt sprøde bund og sausede våde centrum, laves.
Spacca Napoli
1769 West Sunnyside Avenue
Chicago, IL 60640-5312
773-878-2420
spaccanapolipizzeria.com
Art of Pizza startede sin drift som en lille, forhuse-pizzeria. I de seneste år er virksomheden vokset til at fylde tre lokationer på tværs af Chicago-metro-området med flagskibet-butikken fundet på North Ashland Avenue. Sådan udvidelse sker ikke uden en stærk efterspørgsel efter et højkvalitets-produkt. Time Out Chicago rangerede Art of Pizza's deep-dish-pizza som den bedste i byen, kaldte saucen den mest smagfulde på enhver pizza i Chicago og betragtede den dekadente bund som en perfekt blanding mellem tekstur og smag. Hvad enten du foretrækker topping, er deep-dish-stil-pizzaen vejen at gå.
Art of Pizza
3033 North Ashland Avenue
Chicago, IL 60657-3035
773-327-5600
Pequod's tager et andet tilgang til deep-dish-pizzaen. Mens de fleste Chicago deep-dish-pizzaer er hopet højt med ost og sauce, vælger Pequod's at understrege casserole-aspekterne af deep-dish-paien.osten spreder i et tyndt lag hele vejen over pizzaen og på bunden, og ingredienserne er sparse, men af højeste kvalitet. Selvom unkonventionel, er Pequod's-stil deep-dish blevet anerkendt som en af de bedste i byen, da Time Out Chicago rangerer den anden i deep-dish-kategorien.
Pequod's
2207 North Clybourn Avenue
Chicago, IL 60614-3011
773-327-1512
pequodspizza.com
Pat's Pizza er rangeret som den bedste bar-pizza-restaurant i byen af Time Out Chicago. Specialiteten ved Pat's Pizza er New York-stil tynd-bund-pizza med sin sprøde, men delikate bund og skarp sauce; denne pizza går godt med enhver ingrediens, men er især lækker med husets egenlavede pølse. Miljøet i Pat's Pizza minder om et nabolags-bar. De rummelige boder og venlige service gør, at du føler dig hjemme, mens du dine på nogle af de fineste pizzaer, Chicago har at byde på.
Pat's Pizza
2679 North Lincoln Avenue
Chicago, IL 60614-1343
773-248-0168
patspizza.info
Vito & Nick's har været en fast størrelse i "Bedste pizza i Chicago"-samtalen siden 1945 takket være populariteten af deres tynd-bund-pizza. Bygget på en bund, der er så tynd som en knækbrød, har Vito & Nick's næsten perfektioneret kunsten at lave pizza. Kvaliteten af deres håndværk viser sig i smagen af deres sauce, proportionen af ost og topping og den mediane alder af deres sædvanlige kunder. Som Chicago Sun Times bemærker, har folk kommet til denne Ashburn-institution i over 60 år ikke blot fordi det er så behageligt som et italiensk familie-køkken, de har kommet, fordi det serverer nogle af de bedste pizzaer i Chicago.
Vito & Nick's
8433 South Pulaski Road
Chicago, IL 60652-3194
773-735-2050
vitoandnick.com
Pizzeria Uno er fødepladsen for deep-dish-pizzaen og en af de oprindelige pizza-restauranter i Chicago. Oprindeligt åbnet som en mexicansk restaurant i 1943, blev Pizzeria Uno senere kendt for sin unike tilgang til standard-pizzaen. Kok Rudy Malnati opfandt deep-dish-ideen i 1956, tilgik hele pizza-konceptet som om det var en casserole i stedet for toppet fladt-brød, hvilket tillod en langt større tæthed af sauce, ost og andre ingredienser. Flagskibs-lokationen på Ohio Street er lige så meget et sted af historisk interesse som et fint sted at hente en af de bedste deep-dish-pizzaer i byen.
Pizzeria Uno
29 East Ohio Street
Chicago, IL 60611-2707
312-280-5120
unos.com
Der er masser af populære dining-muligheder i Chicago udover deres højt rosede pizza-steder. Faktisk har Chicago et godt udvalg af kritisk acclamerede frugter-af-havet-restauranter, der tilbyder klassiske fiske-retter med innovative og unikke vendinger. Nyde en memoerbar dining-oplevelse på en af di
Chicago-spisescenen har altid været set som underhunden til top-kulinariske byer som New York, San Francisco og Los Angeles. Dog i de seneste år har bryet om Chicago-kokke gået gennem taget, og de er blevet en værdig spiller i den fine-mad-industri. Der er talrige romantiske restauranter, der tilbyd
Chicago-metropolområdet kan rose sig af nogle af de bedste skoler, parker, musikvenue og teatre i Midwest. Sammenholdt af et stort motorvejsystem og to offentlige transportsystemer, burde det ikke være for stor en hjernepine at komme fra ét sted til et andet. Hvis du overvejer at flytte til Chicago-
