Halifax, hovedstaden i Nova Scotia, er en gammel havneby beliggende ved Atlanterhavet. Halifax byder på mange udendørs aktiviteter: cykling, vandring, svømning, sejling og fugleobservation. Efter en lang dag ude, prøv en af Halifax' restauranter der specialiserer sig i fransk køkken.
Saege Bistro har vundet mange priser, herunder den eftertragtede Award of Excellence fra Wine Spectator magazine. Denne bistro har en afslappet, nabolagsfølelse, og masser af vinduer ladter udefra ind. Franske hovedretter: braseret lammekul i appelsin-anis sauce, serveret med trøfler og porrer. Havfrugtelskere vil nyde Saege Bistros muligheder som pan-seared hyse i franske urter dækket med mandler. Glem ikke dessert: salvia-pochede pærer, Eureka citron creme tart eller en af flere brûlees.
Saege Bistro
5883 Spring Garden Road
Halifax, NS B3H 4S4
Canada
902-429-1882
saege.ca
The Cheapside Cafe, beliggende inde i Art Gallery of Nova Scotia, serverer sandwiches, lette hovedretter og salater. Indstillingen er afslappet, og interioren er fyldt med kunst i farverige farver. Menuen inkluderer franske retter som kølet vichyssoise, samt supper og sandwiches der kommer med franske pølser og oste. Cheapside er lukket mandager og enhver helligdag når kunstgalleriet er lukket.
Cheapside Cafe
1723 Hollis St.
Halifax, NS B3J 1V9
Canada
902-425-4494
scanwaycatering.com/cheapside
Chez Tess Creperie reklamerer for at være Halifax' første creperie. Dens populære Roscoff-crêpe har schweizisk ost, asparges, honning-bagt skinke og grønne æbler i en Emmental ost og flødesauce. Gæster vælger ofte Fruit Explosion, en kombination af ananas, jordbær og blåbær. Chez Tess tilbyder også fransk fiskesuppe og løgsuppe. Restauranten er åben til frokost og aftensmad mandag-lørdag og søndag til brunch; lukket mandager.
Chez Tess Creperie
5687 Charles St.
Halifax, NS B3K 1K5
Canada
902-406-3133
Vintrene i St. Paul kan være lange. Ifølge National Weather Service har Minneapolis-St. Paul-området mindst en tomme sne på jorden i 100 dage om året. Selv nogle udnyser sneen til at forbedre deres skiløb, foretrækker andre varmere aktiviteter. St. Paul bevarer mange restauranter, herunder flere fra
Indbyggere i Perth, der søger fransk køkken, kan vælge blandt talrige restauranter fra forskellige prisniveauer. Perth har franske restauranter fra billige caféer/spisehuse til moderat priserede restauranter til fine dining. Indbyggere og turister kan nyde traditionel fransk/europæisk mad blandet me
Franske restauranter afspejler denne europæiske nations lidenskab for mad. Deres mest berømte gourmet, Jean A. Brillat-Savarin, sagde engang: Opdagelsen af en ny ret gør mere for menneskers lykke end opdagelsen af en stjerne. Nyd fransk køkken på et udvalg af restauranter i Omaha, Nebraska. Le Volt
